Keermont Riverside Chenin Blanc 2018
- Keermont
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chenin Blanc
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2020: 95 Punkte
35,00 €*
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Produktinformationen "Keermont Riverside Chenin Blanc 2018"
Von zart glänzendem Goldgelb fließt der Keermont Riverside Chenin Blanc ins Glas und versprüht ein traumhaftes Bouquet duftiger Zitrusblüten, gerösteter Gewürze und frischer Birne. Der Auftakt am Gaumen ist straff und fokussiert und verwöhnt mit köstlichen Geschmacksnuancen reifer Granny Smith Äpfel, Birne und einem Kümmel-Hauch. Sein schwungvolles Säurespiel beschert einen langen und klar texturierten Abgang, der angenehm und verweilend nachklingt. Die Weinberge des Riverside Chenin Blancs wurden 1971 bepflanzt und zählen zu den ältesten Weinbergen Keermonts. Entlang der Flussufer des oberen Blaauwklippen Rivers setzen sich die Böden hier aus Schwemmebenen mit Flussgestein und roter Lehmerde zusammen. Dieser alte und durchwachsene Weinberg befindet sich in einer Höhenlage von 250 m und bringt Jahr für Jahr umwerfendes Traubengut von erstklassiger Qualität hervor.
Das handgelesene Traubengut für diesen traumhaft duftenden Chenin Blanc stammt zu 100 % aus Keermonts eigenen Weinbergen entlang des Flussufers und wurde je nach Reb-Block und Reifegrad separat vinifiziert. Der Gärungsvorgang fand auf natürliche, traditionelle und besonders behutsame Art und Weise in offenen Fermentern statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12 Monate lang auf der Hefe in französischen Barriques und wurde anschließend ungefiltert per Hand auf die Flasche gefüllt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 95/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorten: | Chenin Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.0 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.1 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2030 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Alex Starey |
| pH-Wert: | 3.39 |
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