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Groot Constantia Merlot
Labeländerungen vorbehalten
Großartiges Beispiel für einen cool climate Merlot!

Groot Constantia Merlot 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Constantia
  • Merlot
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2018 - Michelangelo Awards 2021: Gold
  • Jahrgang 2018 - Veritas 2022: Silber ausgezeichnet
  • Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne 
Klassisch dunkle Beerenfrucht und weiche Tannine verweilen am Gaumen
29,95 € *
Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: 400672-19
mehrere Informationen
Der Groot Constantia Merlot duftet verführerisch nach reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen... mehr

Der Groot Constantia Merlot duftet verführerisch nach reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen sowie einem köstlichen Hauch von schwarzer Johannisbeere und subtilen Eichenholznoten. Am Gaumen präsentiert sich dieser üppige Rotwein ungemein reif mit intensiven Geschmacksnuancen schwarzer Früchte, Schokolade und dezenten Noten französischer Eiche, eingerahmt von weichem Tannin und einem frischen Säurespiel.

Weinausbau

Dieser Merlot fermentierte in Edelstahltanks und wurde in der ersten Hälfte des Fermentierungsprozesses alle vier Stunden umgewälzt, um ein Maximum an Farbe und Komplexität in den Wein zu übertragen. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein 15 Monate lang in 225 l Fässern aus französischer Eiche, von denen 61% Neuholz, 10% zweit- und 29% drittbefülltes Holz ausmachten.

Groot Constantia Merlot 2019
Weingut
Groot Constantia
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Constantia
Weinausbau
Barrique
Weinstil
wuchtig
Rebsortenrein
Merlot
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
14.21 %
Säuregehalt
6.1 g/l
Restzucker
2.8 g/l
passt zu
Käse, Steak
Verschluss
Kork
Wein Expertise
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Constantia
Weinmacher: Boela Gerber, Elzaan Bosman
Qualitätsstufe: Estate Wine
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Merlot
Dominierende Rebsorte: Merlot
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.21
Säuregehalt [g/l]: 6.1
pH-Wert: 3.48
Serviertemperatur [°C]: 17
passt zu: Käse, Steak
Restzucker [g/l]: 2.8
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2024
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Weiterführende Links zu "Groot Constantia Merlot 2019"
  • Zur Hersteller Website
  • Groot Constantia

    Groot Constantia

    Weingut aus Südafrika | Constantia

    Groot Constantia ist ein historisches Weingut im Constantia Valley von Kapstadt, Südafrika. Es ist eines der ältesten und bekanntesten Weingüter im Land mit einer reichen Geschichte, die bis ins Jahr 1685 zurückreicht. Groot Constantia hat eine herausragende Bedeutung in der Entwicklung der südafrikanischen Weinindustrie und ist für seine hochwertigen Weine berühmt. Besucher können das Weingut und das Kap-Holländische Herrenhaus, ein architektonisches Juwel, erkunden. Es gibt auch ein Museum, das Einblicke in die Geschichte von Groot Constantia und den Weinherstellungsprozess bietet. Das Weingut bietet eine Weinprobe an, bei der Besucher eine Vielzahl ihrer Weine genießen können. Groot Constantia ist ein historisches und kulturelles Juwel und ein Muss für Weinliebhaber und Touristen.

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