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Eikendal Classique
Beeindruckende Weinhandwerkskunst!

Eikendal Classique 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkin: 95 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne Tim Atkin 95/100
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    mehrere Informationen
    Eikendal Classique ist der absolute Spitzenwein der Kellerei Eikendal Vineyards - das stolze... mehr

    Eikendal Classique ist der absolute Spitzenwein der Kellerei Eikendal Vineyards - das stolze Flaggschiff der langen Tradition auf dem Stellenbosch Weingut. Classique ist eine auf Cabernet Sauvignon basierende Cuvée. Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot sorgen für eine wundervolle Komplexität im Wein und bringen absolute Vollendung in diese meisterliche Cuvée. Intensiv parfumartige Aromen blauer und schwarzer Früchte, gepaart mit zarten Gewürzen und typisch erdigem und mineralischem Charakter umgarnen die Nase. Am Gaumen ist er griffig mit einer äußerst feinen und seidigen Tanninstruktur und umwerfender Frische.

    Classique verkörpert die Essenz von Eikendal - ein klassischer, dabei jedoch dezenter Rotwein mit Ausdauer und Stehvermögen. Jahrelange harte Arbeit, Hingabe und absolute Leidenschaft für Qualität formen diesen erstklassigen Traumwein. Öffnen Sie diesen Wein zur wahrlich perfekten Gelegenheit und dekantieren Sie ihn - er wird Sie einfach nur umhauen!

    Weinausbau

    Jede Rebsorte wurde separat gelesen und vinifiziert. Bevor der Gärungsprozess des Traubenguts in die Gänge geleitet wurde, wurde es einer langen und vor allem langsamen Kaltquellphase unterzogen. Der Gärungsprozess fand in kleinen Tanks aus Edelstahl statt. Nach Abschluss der Gärung reiften die unterschiedlichen Rebsorten separat 12 Monate lang in französischen 300 l - Eichenfässern und wurden anschließend mit großer Sorgfalt verschnitten und weitere 6 Monate zur Reifung in französische Barriques gefüllt. Nach Abfüllung reifte der Wein noch weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er zum fertigen Genuss herausgegeben wurde.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Christo Hanse, Nico Grobler
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 95/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.7
    pH-Wert: 3.46
    Serviertemperatur [°C]: 18-20
    passt zu: Schwein, Käse, Rind
    Restzucker [g/l]: 3.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2031
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Eikendal Classique 2016"
  • Zur Hersteller Website
  • Eikendal

    Eikendal

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Eikendals innovativer Weinmacher Nico Grobler konzentriert sich auf klassische Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot und natürlich auf das Flaggschiff der Kellerei, der Cuvée Eikendal Classique im Bordeaux-Stil.

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    Boplaas The Chocolate Cape Vintage halbe...
    Artikel-Nr.: 102916-18
    Inhalt 0.375 Liter (31,87 € * / 1 Liter)
    11,95 € *
    Windmeul Reserve Pinotage
    Crème de la Crème-Pinotage!
    Windmeul Reserve Pinotage 2017
    Artikel-Nr.: 107287-17
    Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
    16,90 € *
    Leeuwenkuil Reserve White
    Elegante Swartland-Schönheit!
    Leeuwenkuil Reserve White 2018
    Artikel-Nr.: 400976-18
    Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
    14,95 € *
    Groot Constantia Sauvignon Blanc
    Grasig grün, tropisch frisch!
    Groot Constantia Sauvignon Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 102159-20
    Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
    19,95 € *
    Groot Constantia Rood
    Eleganz und stilvolle Klasse mit weichem Finale!
    Groot Constantia Rood 2018
    Artikel-Nr.: 400673-18
    Inhalt 0.75 Liter (24,60 € * / 1 Liter)
    18,45 € *
    Zevenwacht Sauvignon Blanc
    Komplexität mit Frische-Kick!
    Zevenwacht Sauvignon Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 102374-20
    Inhalt 0.75 Liter (14,93 € * / 1 Liter)
    11,20 € *
    Eikendal Pinotage
    Elegante Finesse!
    Eikendal Pinotage 2019
    Artikel-Nr.: 400258-19
    Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
    19,95 € *
    Benguela Cove Syrah
    Rhône-Stil der kühlen Walker Bay!
    Benguela Cove Syrah 2019
    Artikel-Nr.: 400413-19
    Inhalt 0.75 Liter (27,27 € * / 1 Liter)
    20,45 € *
    Empfehlung!
    FRAM Shiraz
    Klassischer Swartland-Shiraz!
    FRAM Shiraz 2019
    Artikel-Nr.: 400230-19
    Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
    11,95 € *
    Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc
    Ein Gedicht von einem Sauvignon Blanc!
    Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 102708-20
    Inhalt 0.75 Liter (19,27 € * / 1 Liter)
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    Vrede en Lust Malbec
    Genialer Tropfen mit verführerischer Mokka-Schoko-Note!
    Vrede en Lust Malbec 2020
    Artikel-Nr.: 102673-20
    Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
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    Bouchard Finlayson Hannibal
    Eine einzigartige Cuvée in französisch-italienischem Stil!
    Bouchard Finlayson Hannibal 2018
    Artikel-Nr.: 102869-18
    Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
    29,95 € *
    Clos Malverne Le Café Pinotage
    Südafrikas beliebter Coffee Pinotage mit Stil!
    Clos Malverne Le Café Pinotage 2019
    Artikel-Nr.: 400479-19
    Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
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    Benguela Cove Pinot Noir
    Klassische Pinot Noir-Aromatik mit feiner Eleganz!
    Benguela Cove Pinot Noir 2019
    Artikel-Nr.: 400415-19
    Inhalt 0.75 Liter (27,27 € * / 1 Liter)
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    Idiom Viognier
    Ein sensationelles Feuerwerk an köstlichen Aromen!
    Idiom Viognier 2017
    Artikel-Nr.: 400162-17
    Inhalt 0.75 Liter (21,00 € * / 1 Liter)
    15,75 € * 19,95 € *
    Springfield The Work of Time
    Gut Ding will Weile haben!
    Springfield The Work of Time 2014
    Artikel-Nr.: 102416-14
    Inhalt 0.75 Liter (36,51 € * / 1 Liter)
    27,38 € *
    Empfehlung!
    Springfield Life from Stone
    Die Crème de la Crème unter den Sauvignons Blanc!
    Springfield Life from Stone 2020
    Artikel-Nr.: 102156-20
    Inhalt 0.75 Liter (17,93 € * / 1 Liter)
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    Tokara Director's Reserve White
    Ein weißes Meisterwerk von genialer Weinhandwerkskunst!
    Tokara Director's Reserve White 2017
    Artikel-Nr.: 400361-17
    Inhalt 0.75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)
    27,95 € *
    Waterford Kevin Arnold Shiraz
    Eine wahre Ikone!
    Waterford Kevin Arnold Shiraz 2016
    Artikel-Nr.: 102280-16
    Inhalt 0.75 Liter (33,93 € * / 1 Liter)
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    Paul Cluver Estate Riesling
    Ein frischer Riesling mit grandioser Mineralität!
    Paul Cluver Estate Riesling 2018
    Artikel-Nr.: 400912-18
    Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
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    Constantia Glen Two
    Großartiges Bouquet mit Finesse und Balance!
    Constantia Glen Two 2019
    Artikel-Nr.: 400563-19
    Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
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    Stellenview Kruger Family Reserve Shiraz
    Harmonische Eleganz mit feiner Würze!
    Stellenview Kruger Family Reserve Shiraz 2016
    Artikel-Nr.: 400748-16
    Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
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    Gutschein für ein Südafrika Magazin
    Gutschein für ein Südafrika Magazin
    Artikel-Nr.: 555666
    6,50 € *
    Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc
    Die Crème de la Crème unter Südafrikas Sauvignon Blancs!
    Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 401015-19
    Inhalt 0.75 Liter (29,13 € * / 1 Liter)
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    Groot Constantia Cabernet Sauvignon
    Ein meisterlicher Cabernet Sauvignon!
    Groot Constantia Cabernet Sauvignon 2018
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    Inhalt 0.75 Liter (38,60 € * / 1 Liter)
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    Groot Constantia Shiraz
    Ein Shiraz mit umwerfender Intensität!
    Groot Constantia Shiraz 2017
    Artikel-Nr.: 102632-17
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