Babylonstoren Shiraz 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Paarl

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
Tim Atkin 2023: 91 Punkte
Decanter Awards 2023: Silber

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne

Bewertungen:

Vielschichtige Shiraz-Aromen von Cassis, Kirschen und Gewürz betören die Sinne

22,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (30,47 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 107215-20

mehrere Informationen

Der Babylonstoren Shiraz präsentiert sich rubinfarben im Glas und duftet unwiderstehlich nach kühlem Cassis, Bleistiftspan, feinen Gewürzen und schwarzem Pfeffer. Tiefe Aromen reifer Früchte und Noten staubiger Veilchen gesellen sich hinzu und bescheren ein die Sinne betörendes Bouquet und Vorfeude auf den ersten Schluck. Am Gaumen entfalten sich intensive Nuancen reifer Kirschen, weicher Pflaumen und schwarzer Johannisbeeren, gepaart mit einem samtweichen Mundgefühl und purer Eleganz, die in einem langanhaltenden und geschmeidigen Abgang ausklingen.

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Der Babylonstoren Shiraz präsentiert sich rubinfarben im Glas und duftet unwiderstehlich nach kühlem Cassis, Bleistiftspan, feinen Gewürzen und schwarzem Pfeffer. Tiefe Aromen reifer Früchte und Noten staubiger Veilchen gesellen sich hinzu und bescheren ein die Sinne betörendes Bouquet und Vorfeude auf den ersten Schluck. Am Gaumen entfalten sich intensive Nuancen reifer Kirschen, weicher Pflaumen und schwarzer Johannisbeeren, gepaart mit einem samtweichen Mundgefühl und purer Eleganz, die in einem langanhaltenden und geschmeidigen Abgang ausklingen.

Weinausbau

Der Babylonstoren Shiraz reifte 18 Monate lang in 70% neuer französischer Eiche sowie zu 30% in zweitbelegten Barriques.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Paarl
Weinmacher:	Marina Laubser, Charl Coetzee, Klaas Stoffberg
Bewertungen:	Decanter, Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 91/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.58
Säuregehalt [g/l]:	6.0
pH-Wert:	3.48
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Passende Gerichte:	Käse, Wild
Restzucker [g/l]:	4.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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