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Produktinformationen "Babylonstoren Mourvedre Rosé 2022"

Der Babylonstoren Mourvèdre Rosé ist der flüssige Hauptbestandteil von Romantik. Spielerisch und sorglos fließt er von zart lachsroter Farbe ins Glas und duftet einfach verführerisch nach Granatapfel und duftig floralen Anklängen von roter Beerefnfrucht. Am Gaumen kommen feine Nuancen von sommerlichen Rosenblüten und Wassermelone sowie ein angenehm frisches Säurespiel dazu, die das wunderbare Genusserlebnis in einem langanhaltenden Abgang vollendet.

Weinausbau

Nach zwei Stunden auf der Haut in der Presse fermentierte das Traubengut drei Wochen lang kühl in Tanks aus Edelstahl. Bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wurde, reifte er noch drei Monate auf der feinen Hefe.

Eigenschaften "Babylonstoren Mourvedre Rosé 2022"
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Art der Abfüllung: Flasche
Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
Dominierende Rebsorte: Mourverdre
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2022
Passende Gerichte: Aperitif, Lachs, Sushi
Rebsorten: Mourvedre
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Serviertemperatur [°C]: 8-10
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2024
Weinart: Rosé
Weinausbau: Stahlfass
Weinbauregion: Western Cape
Weinfarbe: Rosé
Weinmacher: Charl Coetzee, Klaas Stoffberg, Marina Laubser
Wein zum Essen: Aperitif, Fisch

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Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
Auszeichnungen früherer Jahrgänge:
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne 
  • Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2021: 88 Punkte