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Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon
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Ein klassischer Cabernet Sauvignon der Extraklasse!

Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Robertson
  • Cabernet Sauvignon
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2021: 85 Punkte
  • Vegan
  • Samtweiche Tannine und wundervoll authentische Cabernet-Eigenschaften
    17,85 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (23,80 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 102617-20
    mehrere Informationen
    Der  Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon  duftet herrlich nach üppig saftiger... mehr

    Der Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon duftet herrlich nach üppig saftiger Beerenfrucht, Cassis und einem Hauch feiner Gewürze. Am Gaumen eröffnen sich weiche und samtige Tannine und das klassische Aromenprofil beschert hier einen Cabernet Sauvignon von vollendetem Genuss. Dieser Wein wurde weder gefiltert noch geklärt und der Winzer empfiehlt, ihn eine Stunde vor Genuss zu dekantieren.

    Weinausbau

    Nach der Lese wurden das Traubengut einer zwei- bis dreitägigen Kaltquellphase unterzogen, woraufhin die Beeren im Ganzen (unzerquetscht) in offenen Gärbehältern 15 Tage lang vergoren wurden. Der Gärungsprozess dauerte ca. drei Wochen an. Nach Abschluss der malolaktischen Fermentation reifte dieser köstliche Tropfen in zweitbefüllten französischen Barriques (Seguin Moreau). Nach Abschluss der Reife wurde der Wein ungefiltert auf die Flasche gefüllt.

    Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon 2020
    Weingut
    Springfield Estate
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Robertson
    Weinausbau
    Barrique
    Rebsortenrein
    Cabernet Sauvignon
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.15 %
    Säuregehalt
    6.2 g/l
    Restzucker
    1.7 g/l
    passt zu
    Aperitif, Rind, Steak, Hartkäse
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Robertson
    Weinmacher: Abrie Bruwer, Johan van Zyl
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.15
    Säuregehalt [g/l]: 6.2
    pH-Wert: 3.6
    freier SO2 Gehalt [mg/l]: 39
    Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
    passt zu: Aperitif, Rind, Steak, Hartkäse
    Restzucker [g/l]: 1.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2030
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Weiterführende Links zu "Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon 2020"
  • Zur Hersteller Website
  • Springfield Estate

    Springfield Estate

    Weingut aus Südafrika | Robertson

    Springfields Weine werden regelmäβig mit prestigeträchtigen Preisen und Auszeichnungen auf internationaler Ebene gefeiert und sind aus der Weinwelt nicht mehr wegzudenken.

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