Spioenkop Sarah Raal Chenin Blanc 2018
- Spioenkop
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Elgin
- Chenin Blanc
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2019 Special Report: 95 Punkte
- Winemag.co.za - Christian Eedes: 95 Punkte
27,45 €*
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Produktinformationen "Spioenkop Sarah Raal Chenin Blanc 2018"
Von zart strohfarbener Tönung im Glas verströmt der Spioenkop Sarah Raal Chenin Blanc saubere und komplexe Aromen klarer und purer Frucht – weiße Pfirsiche, Ananas, Apfel und Birne und feine Hefeanklänge sowie ein Hauch duftiger Blumen, frischer Kräuter und Gewürze verwöhnen die Nase. Am Gaumen präsentiert sich eine wundervolle Komplexität dichter Fruchtnuancen mit einem wohl ausbalancierten Säurespiel und einer intensiven Mitte. Frisch, knackig und elegant präsentiert sich dieser Chenin mit beeindruckender Tiefe!
Das handgelesene Traubengut für diesen Chenin Blanc wurde vom Weinberg in kleinen Körben in die Kellerei transportiert und über Nacht auf 10°C runtergekühlt. Am nächsten Morgen wurde es komplett entrappt und leicht gequetscht. Nach vierstündiger Saftextraktion und Kontakt auf der Haut wurden die Schalen langsam in der Edelstahlpresse gepresst. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein noch 9 Monate lang auf der feinen Hefe und zusätzliche 3 Monate in zuvor belegten französischen Barriques.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.36 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 95/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorten: | Chenin Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säuregehalt [g/l]: | 7.5 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2028 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Elgin |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Koen Roose, Koen Roose-Vandenbroucke |
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