Rustenberg Stellenbosch Chardonnay 2021
- Rustenberg Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chardonnay
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2022: 90 Punkte
16,80 €*
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Produktinformationen "Rustenberg Stellenbosch Chardonnay 2021"
Rustenberg ist weltweit bekannt für seine hochqualitativen und erstklassigen Chardonnays. Der Rustenberg Stellenbosch Chardonnay präsentiert sich mit einem umwerfend komplexen Bouquet von Aprikose, Kokosnuss und Orangenschale gefolgt von gaumenschmeichelnden Nuancen von Marzipan, Biskuit und Zitrusfrucht. Noten, welche von köstlich dezenter Eichenwürze abgerundet werden und mit dem ungemein frischen Säurespiel auf herrliche Weise harmonieren. Ein Meisterwerk von einem Chardonnay!
Die Trauben für den Rustenberg Chardonnay wurden am ganzen Bund gepresst und in Eichenfässern mit einer Füllmenge von 300 L natürlich fermentiert. Anschließend reifte der Wein acht Monate lang zu 100% in französischen Barriques. 100% malolaktische Gärung, 25% der Fässer machten Neuholz aus, während der restliche Anteil in zweit-, dritt- sowie viertbefüllten Fässern reifte.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 90/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.2 |
| Serviertemperatur [°C]: | 10 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.7 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Craig Christians, Murray Barlow, Randolph Christians |
| pH-Wert: | 3.30 |
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- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2022: 90 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 91 Punkte
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