
Protea Sauvignon Blanc 2021
- Weißwein
- Trocken
- 2021
- Südafrika - Western Cape
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 3 Sterne / 81 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 3 Sterne

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- Artikel-Nr.: 102129-21
Das Bouquet des Protea Sauvignon Blanc verwöhnt die Nase vornehmlich mit frischen und lebhaften Aromen von Passionsfrucht, Zitrone und Limette. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen von tropischer Frucht, gepaart mit einem spritzigen Säurespiel, hervorragender Struktur und genussbetonter Länge. Vollmundig und rund endet dieser Weiße in einem knackig frischen Abgang mit einem feinen und trockenen Nachhall.
Weinausbau
Nach dem Hautkontakt über Nacht wurden die Trauben gepresst und der Saft in Edelstahltanks gepumpt. Nach der kühlen Gärung durfte der Wein noch längere Zeit auf der Hefe verbringen, um einen vollen und abgerundeten Wein zu entwickeln.
- Weingut
- Anthonij Rupert Wines
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Western Cape
- Weinausbau
- Stahlfass
- Rebsortenrein
- Sauvignon Blanc
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 13 %
- Säuregehalt
- 6.2 g/l (geringer Säuregehalt)
- Restzucker
- 1.9 g/l
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2021 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Western Cape |
Weinmacher: | Dawie Botha, Mark van Buuren |
Bewertungen: | John Platter 3 Sterne |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.2 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.42 |
Serviertemperatur [°C]: | 6 - 8 |
Restzucker [g/l]: | 1.9 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2023 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Anthonij Rupert Wines
Weingut aus Südafrika | Franschhoek
Die Weinmacher Dawie Botha und Zanie Viljoen sind zuständig für die Weinproduktion der besonderen Anthonij Rupert Weine.
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