Porseleinberg Syrah 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Swartland

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2022: 98 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2021: 99 Punkte

Bewertungen:

Ein Syrah der alle Erwartungen übertrifft mit erstaunlich üppiger Beerenfrucht Aromatik

79,50 € *

Inhalt: 0,75 Liter (106,00 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401123-20

mehrere Informationen

Der Porseleinberg Syrah ist ein hochdotierter und preisgekrönter Swartland-Syrah, der für... mehr

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Der Porseleinberg Syrah ist ein hochdotierter und preisgekrönter Swartland-Syrah, der für absolute Furore sorgt! In den richtigen Händen produzieren großartige Anbaulagen großartige Weine. Seit seinem ersten Jahrgang 2010 ist der Porseleinberg Syrah zweifelsohne einer der aufregendsten Rotweine des Kaps! Ein schlechthin atemberaubender Wein mit duftender Aromatik und feiner Raffinesse. Der Gaumen zeigt große Fruchttiefe, frische Säure und reifes Tannin. Konzentriert und nuanciert mit ungemein zart eingebundenen Eichenholznoten und üppigen Himbeer- und Walbeernuancen. Einfach Weltklasse!

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei am ganzen Bund in Betontanks gefüllt und mit bloßer Beinkraftm dem traditionellen Weintreten, zerstampft und fermentierte anschließend auf natürliche Weise. Während des Gärungsprozesses wurde der Tresterhut zweimal täglich untergetaucht. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12 Monate lang zu 70% im Fass sowie zu 30% in Betoneiern und wurde anschließend auf die Flasche gefüllt.

Porseleinberg Syrah 2020

Weingut: Porseleinberg
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Swartland
Weinausbau: Barrique
Rebsortenrein: Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.61 %
Säuregehalt: 5.0 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.1 g/l
passt zu: Lamm, Rind
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Callie Louw
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 98/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.61
Säuregehalt [g/l]:	5.0
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	4.00
passt zu:	Lamm, Rind
Restzucker [g/l]:	2.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2038
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite