Longridge Chardonnay 2017
- Longridge Wine Estate
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chardonnay
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
18,00 €*
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Produktinformationen "Longridge Chardonnay 2017"
Der Longridge Organic Chardonnay umgarnt die Nase mit einem umwerfenden Bouquet von feiner Mineralität sowie frischen Zitrus- und Limettenaromen. Den Gaumen umgarnen köstliche Geschmacksnuancen von frischgebackenem Mürbgebäck und Dessert-Pfirsichen, die in einem frischen, langanhaltenden und wohl ausbalancierten Abgang ausklingen und herrlichen Genuss bescheren.
Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden gelesen und bei Ankunft in der Kellerei am ganzen Bund gepresst. Der dabei gewonnene Saft wurde in Tanks aus Edelstahl ruhen gelassen und anschließend in französische Eichenfässer gefüllt, wo die alkoholische Gärung sowie eine anschließende Reifezeit von 12 Monaten ohne jegliche Zugabe von Enzymen oder kommerziellen Hefen ihren Abschluss fand.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.12 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2017 |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.1 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.7 |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Weiß |
| pH-Wert: | 3.25 |
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