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Kanonkop Kadette Cape Blend 2018
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Fruchtig und ausgewogen!

Kanonkop Kadette Cape Blend 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Pinotage
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • Tim Atkin 2020: 90 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • Tim Atkin 90/100
  • Der Kanonkop Kadette Cape Blend duftet nach roten Johannisbeeren, Kirschen, feinen Gewürzen und Mokka
    Menge Stückpreis Grundpreis
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    Inhalt: 0,75 Liter

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    • 102254-18
    mehrere Informationen
    Der Kanonkop Kadette Cape Blend ist eine lebendige und ungemein köstliche Cuvée von... mehr

    Der Kanonkop Kadette Cape Blend ist eine lebendige und ungemein köstliche Cuvée von tiefroter Farbe im Glas. Himmlische Aromen roter Johannisbeeren, saftiger Kirschen, feiner Gewürze und duftigen Mokkas umgarnen die Nase und setzen sich auch nahtlos bis an den lebhaften und saftigen Gaumen fort der mit köstlichen Nuancen feiner Himbeere verwöhnt. Die Struktur ist fein ausbalanciert mit einem frischen Säurespiel und einem trockenden und bemerkenswert spannenden Abgang - sein Tannin präsentiert sich straff, dennoch ungemein seidig.

    Der Name Kanonkop wird abgeleitet von Kopje (Hügel), von dem aus im 17. Jahrhundert eine Kanone abgeschossen wurde, um die umliegenden Farmer darauf aufmerksam zu machen, dass ein Schiff naht. Die Farmer luden ihre Wagen voll Obst, Gemüse und vor allem Wein, um die Waren an die Seefahrer zu verkaufen.

    Weinausbau

    Die Trauben für den Kanonkop Kadette stammen von 5 bis 30 Jahre alten Reben. Die Trauben wurden nach der Lese und nach sorgfältiger Auswahl 3-5 Tage lang auf der Haut in offenen Gärbottichen unter täglich zweimaligem "Punch Down" fermentiert. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12 -14 Monate lang in zweit- und drittbefüllten französischen Nevers-Eichenfässern.

    Kanonkop Kadette Cape Blend 2018
    Weingut
    Kanonkop
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Cuvée
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Pinotage
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.32 %
    Säuregehalt
    5.3 g/l
    Restzucker
    2 g/l
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Abrie Beeslaar, Alet de Wet
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 90/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.32
    Säuregehalt [g/l]: 5.3
    pH-Wert: 3.52
    SO2 Gehalt [mg/l]: 95
    freier SO2 Gehalt [mg/l]: 46
    Serviertemperatur [°C]: 18
    Restzucker [g/l]: 2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
    Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Kanonkop Kadette Cape Blend 2018"
  • Zur Hersteller Website
  • Kanonkop

    Kanonkop

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Kanonkop Estate wird von Kennern als südafrikanisches Pendant zu einem ‚Premier Cru‘ oder ‚First Growth‘ bezeichnet. Internationale Auszeichnungen, seit über einem Jahrzehnt erworben, untermauern diese Behauptungen.

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