Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc 2020
- Delaire Graff
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Semillon
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
11,85 €*
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Produktinformationen "Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc 2020"
Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc duftet frisch und verführerisch nach tropischen Früchten, untermalt von Aromen schwarzer Johannisbeeren, Kap Stachelbeeren und Brennessel. Am Gaumen ist er wohl ausbalanciert und vollmundig. Eine knusprige Frische, knackige Säure und feine Mineralität verwöhnen mit konzentrierter Frucht und einem langen Nachhall.
Das Traubengut wurde in unterschiedlichen Regionen wie Stellenbosch, Durbanville, Darling und Franschhoek geerntet. In dieser Kombination verbirgt sich der einzigartige Geschmack einer jeden Region und wird vereint zu vollständiger Harmonie. Die Fermentierung dauerte 3 Wochen bei kontrollierten 15°C an, wobei die 8% Semillon in neuer französischer Eiche fermentierten. Zur Postfermentation lag der Wein noch fünf Monate auf der Hefe.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.29 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2020 |
| Rebsorten: | Sauvignon Blanc, Semillon |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.3 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.94 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2022 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinbauregion: | Coastal Region |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Morné Vrey |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 2.99 |
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