
Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon 2015
- Rotwein
- Trocken
- 2015
- Südafrika - Franschhoek
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2020: 89 Punkte
- Robert Parker: 90 Punkte



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- Artikel-Nr.: 401475-15
Der Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon verströmt ein betörendes Bouquet von Johannisbeerblatt und Johannisbeergeist sowie einen vorherrschend berauschenden Duft von Veilchenparfum. Der Gaumen präsentiert sich ungemein geschmeidig und charmant mit dezenter Eleganz und köstlichen Geschmacksnuancen von reifem Früchtekuchen, Cassis und schwarzen Brombeeren sowie mit verführerischen Anklängen von duftigem Zedernholz. Eine subtile Saftigkeit trägt zu der warmen und wohligen Textur bei. Eine bemerkenswerte Balance von Frucht- und Holznoten komplementiert das besondere Genusserlebnis. Vileschichtig, wohl texturiert, komplex und raffiniert verweilt dieser Spitzen-Cabernet am Gaumen und trumpft mit perfekter Vollendung im weichen Abgang auf, der noch lange nachhallt.
Weinausbau
Das Traubengut wurde handgelesen und in kleinen Stiegen zur Kellerei transportiert, wo es komplett entrappt und Beere für Beere mit großer Sorgaflt auf Qualität hin überprüft wurde. In Eichenholz-Fermentern wurden die Beeren einer ausgedehnten Kaltquellphase von mehreren Tagen unterzogen und langsam zu einer wärmeren Temperatur gebracht. Nach Abschluss der Fermentierung wurde der Wein in französischen Barriques (80% Neuholz) umgefüllt, in denen der Wein 18-24 Monate reifte, bevor er auf die Flasche gefüllt wurde.
- Weingut
- Anthonij Rupert Wines
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Franschhoek
- Weinausbau
- Barrique
- Weinstil
- wuchtig
- Rebsortenrein
- Cabernet Sauvignon
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 14.5 %
- passt zu
- Käse, Rind, Wild
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2015 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Franschhoek |
Weinmacher: | Dawie Botha, Zanie Viljoen, Vernon van der Hoven |
Bewertungen: | John Platter 5 Sterne, Robert Parker 90 Punkte, Tim Atkin 89/100 |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
passt zu: | Käse, Rind, Wild |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2027 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Anthonij Rupert Wines
Weingut aus Südafrika | Franschhoek
Die Weinmacher Dawie Botha und Zanie Viljoen sind zuständig für die Weinproduktion der besonderen Anthonij Rupert Weine.
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