Allesverloren Cape Vintage 2020

Fortified

Lieblich

2020

Südafrika - Swartland

Sousão, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Franca, Touriga Franca, Touriga Nacional

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Tim Atkin 2024: 90 Punkte

Bewertungen:

Ein tief rubinroter Wein, ideal zu Käse und Dessert

17,45 € *

Inhalt: 0,75 Liter (23,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102485-20

mehrere Informationen

Von dunklem Rubinrot präsentiert sich der Allesverloren Cape Vintage im Glas und verströmt konzentrierte Aromen von Honig, weihnachtlichem Früchtekuchen, schwarzen Johannisbeeren und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er ein wunderbares Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol und verwöhnt die Sinne mit köstlichen Nuancen von rosinigem Früchtekuchen sowie mit Noten würzigen Früchtekompotts und dunkler Schokolade mit einem ungemein weichen Mundgefühl. Dieser cremig liebliche Eindruck endet in einem langen und angenehmen Abgang - einfach köstlich!

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Von dunklem Rubinrot präsentiert sich der Allesverloren Cape Vintage im Glas und verströmt konzentrierte Aromen von Honig, weihnachtlichem Früchtekuchen, schwarzen Johannisbeeren und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er ein wunderbares Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol und verwöhnt die Sinne mit köstlichen Nuancen von rosinigem Früchtekuchen sowie mit Noten würzigen Früchtekompotts und dunkler Schokolade mit einem ungemein weichen Mundgefühl. Dieser cremig liebliche Eindruck endet in einem langen und angenehmen Abgang - einfach köstlich!

Weinausbau

Dieser erstklassige Likörwein in klassischem Portwein-Stil reifte nach Abschluss der Gärung 20 Monate lang in zweit- sowie drittbefüllten Fässern aus französischer Eiche (Füllmnenge 400 Liter pro Fass).

Produktinformationen
Weinart:	Fortified
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Wilhelm de Vries
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 90/100
Weinausbau:	Holzfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Lieblich
Rebsorten:	Sousão, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Franca, Touriga Franca, Touriga Nacional
Dominierende Rebsorte:	Tinta Barroca
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	19.67
Säuregehalt [g/l]:	5.90
pH-Wert:	3.32
Serviertemperatur [°C]:	18
Passende Gerichte:	Käse, Schokolade
Restzucker [g/l]:	97.0
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2036
Inverkehrbringer:	Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH, D-53340 Meckenheim
Altersbeschränkung:	ab 18 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite