
Savage Follow the Line Cinsault 2021
- Rotwein
- Trocken
- 2021
- Südafrika - Darling
- Cinsault, Shiraz/Syrah
- Tim Atkin 2022: 95 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 94 Punkte

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- Artikel-Nr.: 401013-21
Der Savage Follow the Line Cinsault präsentiert sich mit einem umwerfend komplexen und aromatischen Bouquet von duftigen Rosen- und Kirschblüten, getrocknetem Lavendel, roten Sommerbeeren und aromatischem Koriander . Auch dezent erdige Anklänge sowie Himbeere und kräutriger Fynbos lassen sich erschnuppern. Der Gaumen kennzeichnet sich durch seine ungemeine Klarheit und pure Frucht mit einem lebhaft frischen Säurespiel und Nuancen saftig roter Beerenfrucht aus. Der Abgang verwöhnt mit bemerkenswerter Länge und herausragender Brillianz. Ein polierter Edelwein der mit Sorgfalt aus 40 Jahr alten Bushreben hergestellt wird.
Weinausbau
Das Traubengut für diesen eleganten Tropfen (89 % Cinsault, 11% Syrah) durchlief nach Abschluss der Gärung in Tanks aus Edelstahl die malolaktische Fermentierung in alten Fässern aus französischer Eiche mit einer Füllmenge von 500 l pro Fass. Anschließend reifte der Wein weitere zehn Monate in größeren Eichenfässern mit einer Füllmenge von 1500 L – 2000 L pro Fass.
- Weingut
- Savage Wines
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Darling
- Weinausbau
- Barrique
- Cuvée
- Cinsault, Shiraz/Syrah
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 13 %
- Säuregehalt
- 5.0 g/l (geringer Säuregehalt)
- Restzucker
- 1.7 g/l
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2021 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Darling |
Weinmacher: | Duncan Savage |
Bewertungen: | Tim Atkin 95/100 |
Weinausbau: | Barrique |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cinsault, Shiraz/Syrah |
Dominierende Rebsorte: | Cinsault |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.0 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.74 |
Restzucker [g/l]: | 1.7 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2030 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |

Savage Wines
Weingut aus Südafrika | Cape Point
Granitböden stehen für Duncan Savage im Mittelpunkt, da sie Weine von bemerkenswerter Reinheit und Finesse hervorbringen - das Markenzeichen von Savage Wines.
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