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  • Michelangelo Silber
  • Rijks Pinotage Syrah
    Komplexe Eleganz und Finesse!

    Rijks Pinotage Syrah 2014

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2014
    • Südafrika - Tulbagh
    • Shiraz/Syrah, Pinotage

    • Michelangelo Awards 2018: Silber
    Rijks Pinotage Syrah – verführerische Aromen von weißer Schokolade und türkischem Honig umgarnen die Nase in diesem eleganten Tropfen
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    mehrere Informationen
    Der Rijks Pinotage Syrah fließt in einer intensiv roten Farbe ins Glas und verströmt lebhaft... mehr

    Der Rijks Pinotage Syrah fließt in einer intensiv roten Farbe ins Glas und verströmt lebhaft komplexe Aromen von weißer Schokolade und türkischem Honig. Während der Pinotage in dieser Cuvée für einen vollen Fruchtausdruck und üppige Fülle sorgt, bringt der Syrah großartige Struktur und eine spannende Melange feiner Gewürze mit ins Spiel. Der Gaumen präsentiert sich ungemein cremig und endet in einem Abgang von wohl abgerundeten und reifen Tanninen. Die perfekt integrierten Eichenholznoten verleihen dem Wein würzige Holznuancen, die sich hervorragend mit der intensiven Frucht dieses Weins vereinen. Eleganz, Finesse, Komplexität und eine spannende Fruchtkonzentration zeichnen diesen vollmundigen und aufregenden Tropfen aus.

    Weinausbau

    Nach einer zweitägigen Kaltquellphase fermentierte das Traubengut unter dreimal täglichem Untertauchen des Tresterhuts in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein in Fässer umgefüllt, wo die malolaktische Gärung ihren Abschluss fand. Anschließend reifte der Wein 22 Monate in französischen und amerikanischen Barriques. Nach Abfüllung reifte der Wein noch weitere Zeit auf der Flasche, bevor er zum fertigen Genuss herausgegeben wurde.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2014
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Tulbagh
    Weinmacher: Pierre Wahl
    Bewertungen: Michelangelo Silber
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah, Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.69
    Säuregehalt [g/l]: 6.1
    pH-Wert: 3.51
    Restzucker [g/l]: 2.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Rijks Private Cellar

    Rijks Private Cellar

    Weingut aus Südafrika | Tulbagh

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