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Protea Chardonnay
Labeländerungen vorbehalten
Ein komplexer und weicher Chardonnay!

Protea Chardonnay 2021

Anthonij Rupert Wines
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 3 Sterne  / 80 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 3 Sterne 
Bewertungen:
  • John Platter 3 Sterne
    • Menge Stückpreis Grundpreis
    bis 2 9,85 € *
    vorher 10,95 €*
    		13,13 € * / 1 Liter
    ab 3 9,65 € * 12,87 € * / 1 Liter
    ab 6 9,45 € * 12,60 € * / 1 Liter
    Inhalt: 0,75 Liter

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    • Artikel-Nr.: 102517-21
    mehrere Informationen
    Beschreibung Wein Expertise
    Beschreibung
    Der Protea Chardonnay verwöhnt mit einem spritzigen Bouquet mediterraner Pfirsiche, duftiger... mehr
    Menü schließen

    Der Protea Chardonnay verwöhnt mit einem spritzigen Bouquet mediterraner Pfirsiche, duftiger Zitronenzeste sowie Orangenblüten und Steinobst. Diese köstlichen Aromen ziehen sich auch bis an den saftigen Gaumen durch, wo sie weich und harmonisch eingekleidet mit jeder Menge Frische sowie mit sanft verwöhnender Textur für Hochgenuss sorgen. Im Abgang präsentiert sich dieser harmonische Tropfen langanhaltend und mit bezaubernder Raffinesse.

    Weinausbau

    Das gesamte Traubengut für den Protea Chardonnay wurde entrappt, angequetscht und anschließend über Nacht ruhen gelassen. Die Trauben der verschiedenen Weinbergparzellen wurden unter Zugabe ausgewählter Hefekulturen separat vergoren. Ein kleiner Anteil des Weins wurde in neuer französischer Eiche ausgebaut, um so mehr Komplexität und Struktur in den Wein zu übertragen. Der restliche Anteil verbrachte einen Monat auf der Hefe, bevor die Weine der verschiedenen Chardonnay-Parzellen verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden.

    Protea Chardonnay 2021
    Weingut
    Anthonij Rupert Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Western Cape
    Weinausbau
    Holzfass
    Rebsortenrein
    Chardonnay
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13 %
    Säuregehalt
    6.0 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    3.5 g/l
    passt zu
    Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Mark van Buuren
    Bewertungen: John Platter 3 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Säuregehalt [g/l]: 6.0
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.31
    passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
    Restzucker [g/l]: 3.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Protea Chardonnay 2021"
  • Zur Hersteller Website
    • Wein Expertise
    Für die Wein-Expertise hier klicken
    Menü schließen
    Für die Wein-Expertise hier klicken
    Anthonij Rupert Wines

    Anthonij Rupert Wines

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Die Weinmacher Dawie Botha und Zanie Viljoen sind zuständig für die Weinproduktion der besonderen Anthonij Rupert Weine.

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