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Wissenswertes, Neuigkeiten und Tipps

The Wine Emporium @ Root44

Als ob Stellenboschs Liste an Must-See’s und Must-Do’s nicht schon lange genug wäre, wäre hier ein neues Ziel: The Wine Emporium @ Root44.
Jono Le Feuvre hat sich Gedanken gemacht, wie eine Region Kultstatus bekommt. Voor Paardeberg ist die alte, neue Region, die als Geheimtipp für sensationelle Weinqualitäten gilt.

Sommelier Check- Neue Rubrik im Shop

Mit Stefan Metzner konnten wir einen echten Profi für unsere professionellen Weinverkostungen gewinnen. Wir hoffen Ihnen damit ein bisschen bei der Weinauswahl südafrikanischer Weine helfen zu können.
Südafrikanische Weine haben sich bei einem der berühmtesten Wettbewerbe für Sauvignon Blanc der Welt hervorgetan. Mit Ihren erstaunlichen Qualitäten haben sie Gold und Silbermedaillen abgeräumt.
Der Südafrika Report vom britischen Master of Wine Tim Atkin gehört mittlerweile zu den fundiertesten und professionellsten Wein Veröffentlichungen für die südafrikanische Weinindustrie.

Zeit für ein bisschen Weinkunde

Was versteht man unter Weinaroma? Aroma bezeichnet im Allgemeinen den Duft eines Weines, das Bukett, die „Nase“.
Spielt das Schmecken auch eine Rolle?
Wie beeinflusst der Boden die Qualität und den Geschmack des Weins? Ist Mineralität im Wein ein Mythos??
Jedes Jahr werden von Drinks International, gegründet 1972 und das einzige Magazin, das sich ausschließlich des globalen Markts für Spirituosen, Weine und Bier widmet, weltweit 50 Elite Weingüter gekürt.
Sie erscheint wie ein Teeni, fröhlich, zackig, voller Elan und unverwüstlich. Auf den ersten Blick würde man ihr nicht unbedingt zutrauen, dass Sie die Weinmacherin von Waterkloof Wines ist!
Vorsicht vor Vorurteilen!
Cathy Marshall ist für uns ein bisschen der Hippie unter den Weinmacherinnen. Mit viel Liebe und Freigeist produziert sie Ihre fantastischen Weine.
Springfield Estate in Robertson hat uns auf eine Reise mitgenommen - vom Rebstock zum Wein und hat Interessantes eröffnet.
Sind Sommeliers wichtig? Adèle Sulcas hat sich mit dem Thema beschäftigt und ist zu dem Entschluss gekommen, das es für ein Wein produzierendes Land wie Südafrika von großer Bedeutung ist.
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