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Das kleine 1 x 1 der Weinsprache

Mit blumigen Wortspielen werden oft ungeahnte Geschmacksnuancen heraufbeschworen, um dem verwirrten Verbraucher die Eindrücke beim Weingenuß zu erklären. Wir wollen mal etwas Licht ins Dunkel bringen und einige Begrifflichkeiten erklären, die Weinverkostungen betreffen.

Rebsorten Südafrikas

Um im Einklang mit der neuen südafrikanischen Weinindustrie zu schwingen wurden in den letzten Jahren über 40 % der Weinberge neu bepflanzt. Die Industrie hat ihr Produkt neu ausgerichtet, um im globalen Wettbewerb zu bestehen und von der Massenproduktion zu edlen Sorten und Qualitätsweinen überzugehen.
Die südafrikanischen Weinbauern bleiben optimistisch, auch wenn mehr als ein Drittel der Erzeuger Verluste macht. Ebenso besorgniserregend ist, dass es in der Branche heute 25 % weniger Produzenten gibt, als noch vor 10 Jahren.

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Der Hauptpreis: Ein Flug für 2 Personen
nach Kapstadt mit 1 Woche Unterbringung in den Winelands!