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Andere Länder, andere Küchen – haben Sie Lust, die traditionelle Küche Südafrikas kennenzulernen? Dann versuchen Sie es doch einmal mit dem Kochbuch „So kocht Afrika - Die 160 besten Rezepte von Kairo bis Kapstadt”.

Zeit für ein bisschen Weinkunde

Was versteht man unter Weinaroma? Aroma bezeichnet im Allgemeinen den Duft eines Weines, das Bukett, die „Nase“.
Spielt das Schmecken auch eine Rolle?

Ronnies Sex Shop darf nicht sterben

Er ist schon fast ein nationales Denkmal. Irgendwo, im Nirgendwo, in der Weite der Kleinen Karoo erscheint plötzlich dieses skurrile Gebäude, Ronnie’s Sex Shop!
Wozu paßt eigentlich Süßwein? Hier ein schönes Rezept, zu dem ein Süßwein, ganz perfekt paßt! Da mag man sich doch gleich an den Herd stellen!

Was sind denn Histamine?

Bei einer Histaminintoleranz kann es besser sein Weißwein zu trinken, da er von Haus aus weniger Histamine enthält. Säurebetonte Weine enthalten weniger Histamine!

Der Geschmack Afrikas

Südafrikas Vielfalt und Regenbogennation spiegelt sich auch in den Kochtöpfen wider. So unterschiedlich und bunt das Land ist, ist auch seine Küche.

Rock Shandy

Das für Südafrika so typische, erfrischende Mixgetränk. Man bekommt es eigentlich überall vor allem auf Safaris stolpert man gerne über ihn.
Die Stellenbosch Winelands werden von einer Fülle kreativer, kulinarischer Talente und erstklassiger Gourmet Auszeichnungen beflügelt, die für jeden Geschmack etwas bieten.
Ab vom Mainstream haben wir eine kleine Tour für Sie zusammengestellt, die Ihnen einen besonderen Einblick in die Weinwelt rund um Stellenbosch ermöglicht. Kleinode, die wir in unserem Portfolio nicht missen möchten!
Das Volk hat gesprochen – Südafrikas Lieblingsrestaurants am Western Cape sind bekannt gegeben worden. Sie suchen das beste Asien Restaurant für jeden Tag oder den besten Kaffee des Landes? Hier ist die neue Liste!
Sie möchten gerne mal auf einem Weingut, mitten in den Weinbergen übernachten. Hier haben wir ein paar Tipps für Sie zusammengetragen!
Eine der, für uns, schönsten und abwechslungsreichsten Weinrouten Südafrikas ist Hermanus und das Hemel en Aarde Tal. Die Tour führt südöstlich von Kapstadt entlang der Küste zur Walhauptstadt der Welt Hermanus. Der Fokus des Tages liegt auf dem Himmel und Erde Tal.
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