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Der Geschmack Afrikas

Südafrikas Vielfalt und Regenbogennation spiegelt sich auch in den Kochtöpfen wider. So unterschiedlich und bunt das Land ist, ist auch seine Küche.

Rock Shandy

Das für Südafrika so typische, erfrischende Mixgetränk. Man bekommt es eigentlich überall vor allem auf Safaris stolpert man gerne über ihn.
Die Stellenbosch Winelands werden von einer Fülle kreativer, kulinarischer Talente und erstklassiger Gourmet Auszeichnungen beflügelt, die für jeden Geschmack etwas bieten.
Ab vom Mainstream haben wir eine kleine Tour für Sie zusammengestellt, die Ihnen einen besonderen Einblick in die Weinwelt rund um Stellenbosch ermöglicht. Kleinode, die wir in unserem Portfolio nicht missen möchten!
Das Volk hat gesprochen – Südafrikas Lieblingsrestaurants am Western Cape sind bekannt gegeben worden. Sie suchen das beste Asien Restaurant für jeden Tag oder den besten Kaffee des Landes? Hier ist die neue Liste!
Sie möchten gerne mal auf einem Weingut, mitten in den Weinbergen übernachten. Hier haben wir ein paar Tipps für Sie zusammengetragen!
Eine der, für uns, schönsten und abwechslungsreichsten Weinrouten Südafrikas ist Hermanus und das Hemel en Aarde Tal. Die Tour führt südöstlich von Kapstadt entlang der Küste zur Walhauptstadt der Welt Hermanus. Der Fokus des Tages liegt auf dem Himmel und Erde Tal.

Triggerfish – Eine kleine Brauerei

Heute wollen wir mal kein Weingut vorstellen, sondern eine kleine Brauerei in Somerset West. Eine Mikrobauerei mit einer Bandbreite außerordentlicher Biersorten, da ist für jeden etwas dabei!
Erster Eindruck – In George Jardines neuem Restaurant gibt es kein Chi Chi, Schaum oder Schäumchen an einem Fingerhut Essenz oder gar Molekularteilchen. Nein, hier gibt es Wahrhaftiges, Echtes, Bodenständiges, hübsch verpackt.
Wie immer nach Wahlen werden, wenn man Glück hat, Wahlversprechen eingelöst und es gibt Neuentwicklungen. Auch in Südafrika, kam es zu einer Inflation, was eine Teuerung vieler Getränke, auch Wein bedeutet.
Ist es eigentlich wirklich wichtig, dass man Weine schnuppert und schlürft, oder ist das Wichtigtuerei?
Safe the date, am Wochenende 27. und 28.04. findet wieder das Elgin Cool Wine &Country Food Festival statt. Es werden die fantastischen Weine der Region präsentiert zusammen mit köstlichem Essen in herrlicher Natur. Gibt es Schöneres?
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