Eat Out Woolworth Restaurant Awards 2022
Nach einer zweijährigen Pause sind die Eat Out Ergebnisse veröffentlicht.
Nach einer zweijährigen Pause sind die Eat Out Ergebnisse veröffentlicht.
Von Streetfood-Lokalen bis hin zu Restaurants mit Michelin-Standard – es gibt eine Menge neuer Orte zum Ausprobieren!
Als Sommerlektüre wollen wir Ihnen ein ganz wunderbares Gemüse Kochbuch vorstellen. Spielen Sie mit kreativen Geschmackskombinationen und holen Sie das ganze Aroma aus frischem Gemüse.
Bier und Spirituosen wirken sich schädlicher auf die Taille und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen aus als Rot- oder Weißwein. Eine interessante wissenschaftliche Arbeit!
Wein und Essen sind seit jeher ein Traumpaar. Richtig kombiniert, können sie sich gegenseitig beflügeln und wahre Geschmacksfeuerwerke entfachen.
In Südafrika spricht man seit Kurzem von einer dritten Welle. Und tatsächlich steigen die Zahlen am Kap wieder. In den letzten Tagen waren die Zahlen täglich um die 8000 Fälle.
Mit Beeren fängt der Sommer an! Und die Beerensaison steht jetzt vor der Tür. Fruchtig, süß und erfrischend sind Beeren der Star in der Sommerküche. Wir haben ein ganz besonderes Beerenkochbuch für Sie entdeckt.
Heute stellen wir nocheinmal zwei Rezepte aus dem Kochbuch "Rezepte für mehr Weingenuss" vor. Pinot Noir und Chenin Blanc Liebhaber kommen auf ihre Kosten.
„Erwarten Sie nicht zu wenig!“ begrüßen die Autorinnen ihre Leser und hängen damit die Erwartungen hoch.ein weißer Süßwein zu karamellisiertem Ziegenfrischkäse mit süß-salzigem Trauben-Kaki-Salat – da steckt die Geschmacksverzückung schon im Rezept.
Die erste Regel beim Kochen mit Wein: Verwenden Sie nur Wein, den Sie gerne trinken! Also Hände weg vom billigen Fusel in der Küche, findet die Luxemburger Sterneköchin Lèa Linster. Das gilt natürlich genauso fürs Backen!
Andere Länder, andere Küchen – haben Sie Lust, die traditionelle Küche Südafrikas kennenzulernen? Dann versuchen Sie es doch einmal mit dem Kochbuch „So kocht Afrika - Die 160 besten Rezepte von Kairo bis Kapstadt”.
Was versteht man unter Weinaroma? Aroma bezeichnet im Allgemeinen den Duft eines Weines, das Bukett, die „Nase“.
Spielt das Schmecken auch eine Rolle?
Spielt das Schmecken auch eine Rolle?