Uva Mira O.T.V. 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Helderberg-Stellenbosch

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2022: 93 Punkte

Ein nahtloser, einnehmender und reiner Ausdruck der Helderberg-Frucht mit ernsthaftem Lagerpotenzial

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Artikel-Nr.: 400860-20

mehrere Informationen

Purpurfarben fließt der Uva Mira O.T.V. ins Glas und verströmt ein ungemein konzentriertes Bouquet betörend parfumartiger Aromen von großartiger Intensität. Wunderschön raffiniert und sinnlich mit einem samtigen Gaumengefühl und reichen, cremigen Noten von roten Früchten. Ausdrucksstarke, feinkörnige und pudrige Tannine bauen sich mit Intensität und Volumen bis zum Abgang auf, unterlegt mit Brombeeren, herzhaften Noten und salziger Mineralität. Der Zusatz von Cabernet Sauvignon (40%) verleiht der Lebendigkeit, dem Duft und der Eleganz des Cabernet Franc (60%) Struktur sowie Konzentration. „Dieser Wein ist dem Lebenswerk meines Vaters gewidmet, O. T. Venter Senior - Mentor, Leitbild und tiefe Inspiration für Familie und Freunde.“ - Ockert Tobias Venter, Besitzer von Uva Mira.

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Purpurfarben fließt der Uva Mira O.T.V. ins Glas und verströmt ein ungemein konzentriertes Bouquet betörend parfumartiger Aromen von großartiger Intensität. Wunderschön raffiniert und sinnlich mit einem samtigen Gaumengefühl und reichen, cremigen Noten von roten Früchten. Ausdrucksstarke, feinkörnige und pudrige Tannine bauen sich mit Intensität und Volumen bis zum Abgang auf, unterlegt mit Brombeeren, herzhaften Noten und salziger Mineralität. Der Zusatz von Cabernet Sauvignon (40%) verleiht der Lebendigkeit, dem Duft und der Eleganz des Cabernet Franc (60%) Struktur sowie Konzentration.

„Dieser Wein ist dem Lebenswerk meines Vaters gewidmet, O. T. Venter Senior - Mentor, Leitbild und tiefe Inspiration für Familie und Freunde.“ - Ockert Tobias Venter, Besitzer von Uva Mira.

Weinausbau

Dieser umwerfende Tropfen reifte 18 Monate lang in französischen Barriques, von denen 65% Neuholz ausmachten.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Helderberg-Stellenbosch
Weinmacher:	Christiaan Coetzee
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Franc
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Säuregehalt [g/l]:	6.2
pH-Wert:	3.42
Serviertemperatur [°C]:	17-18
Passende Gerichte:	Steak mit Knochenmark, Charcuterie, Hartkäse
Restzucker [g/l]:	3.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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