Feiern Sie 21 Jahre „Life from Stone“: Ein Rückblick mit Jeanette Bruwer

Jeanette Bruwer, Eigentümerin von Springfield Estate in Robertson, blickt auf ihr erfolgreichstes Label „Life from Stone“ zurück. Ein mineralischer, frischer Sauvignon Blanc, der die Weltmärkte eroberte.

„Vor über zwei Jahrzehnten beschlossen wir, ein bestimmtes Stück Weinberg mit Sauvignon Blanc zu betonen, ohne zu ahnen, dass dieser Wein zu einer Ikone werden würde. Vor 23 Jahren hörte Abrie auf der Rückfahrt von einer Handelsveranstaltung in Kapstadt die neueste Single von Des’ree im Radio – „Life“. Auf der Suche nach einem Namen für diesen konzentrierten und reinen Wein, fügten sich plötzlich alle Teile zusammen“, erzählt Jeanette mit Freude.

Der Weinberg war auf einem extrem steinigen Boden angelegt – so unwirtlich, dass die Familie erst vor wenigen Jahren dort Reben pflanzen konnte. Der daraus entstandene Wein war einzigartig – berauschend, aromatisch und stark konzentriert. „Life, oh Life…“ wurde der Name geboren – „Life from Stone“ – und der Jungfernjahrgang debütierte in diesem Sommer.

„Als wir „Life from Stone“ herausbrachten, war es wie eine Explosion - ein Sauvignon wie kein anderer zuvor. Viele renommierte Journalisten und Kritiker sagten uns, es sei in unserer warmen Region „unmöglich“, so einen Wein zu schaffen. Doch wir kannten die Möglichkeiten unserer Böden und Hände“, berichtet die Winzerin.

„Seit diesem ersten Jahrgang vor 21 Jahren haben wir uns bemüht, das perfekte Glas Sauvignon Blanc zu kreieren. Durch extrem reduktive Praktiken ohne Sauerstoffbelastung bringen wir die Rebsorte am besten zum Ausdruck. Letztes Jahr haben wir sogar mit Trockeneis während der Ernte gearbeitet, um die Sauerstoffbelastung auf dem Weg von der Traube zum Glas weiter zu verringern. Häufig werden wir gefragt: „Was ist der Trick?“ – Der Trick besteht darin, dass es keinen Trick gibt. Gesteine haben keine geheimnisvollen Eigenschaften – sie machen nur den Boden ärmer, was als Konzentrationsfaktor wirkt. Diese Konzentration wird durch die Dichte von 6060 Rebstöcken pro Hektar unterstützt, was einen natürlichen Wettbewerb erzwingt.

Eine letzte Konzentrationshilfe ist das Alter der Reben – ältere Reben produzieren weniger, aber konzentriertere Trauben. Es ist selten, einen Wein mit all diesen Faktoren zu finden, und das erklärt, warum „Life from Stone“ so schmeckt, wie es schmeckt.

Jetzt könnte jemand mit scharfem Auge und passablem Verständnis für Mathematik erkennen, dass der Jahrgang 2021 in der Tat unser 22. Jahrgang ist. Uns allen ist bewusst, dass 2020 für viele ein verlorenes Jahr war – nicht nur in Bezug auf Feiern, sondern auch in Bezug auf Leben und Träume. Wir haben uns entschieden, die Volljährigkeit unseres Favoriten um ein Jahr zu verschieben – wir alle wissen, dass Geburtstage im Jahr 2020 nicht zählen!

„Wir glauben, dass dieser Jahrgang der beste bislang ist und freuen uns sehr darauf, „Life from Stone 2021“ mit Ihnen zu teilen.”

Es waren zwei herausfordernde Jahre für alle weltweit; sich auf eine Flasche Wein zu freuen, scheint fast leichtfertig – ist uns diese Pandemie dennoch eins gelehrt: was uns am nächsten steht zu schätzen.

„Wir sind dankbar, dass wir 21 Jahrgänge dieses Weines haben und unser Streben nach Perfektion fortsetzen können“, schließt Jeanette in Dankbarkeit.