Signal Gun Wines

Die familiengeführte Kellerei Signal Gun Wines befindet sich in Kapstadts Weinbauregion Durbanville und erfreut sich seit ihrer Gründung im Jahr 2006 unter Leitung der Familie De Wit sowohl in der heimischen als auch internationalen Weinszene großer Zusprache und Anerkennung. Kellereimeister Riaan Oosthuizen und MJ De Wit kreieren hier in Zusammenarbeit mit Önologin Leani De Wit ihr preisgekröntes Portfolio an hochdotierten Kap-Weinen, das unter anderem aus dem sortenreinen Sea Smoke Sauvignon Blanc, dem Gun Smoke Merlot sowie einem Methode Kap Classique besteht.

Was anfänglich als reines Hobby angedacht war, erwuchs nach und nach zu einer Kellerei, welche Jahr für Jahr mit prestigeträchtigen Preisen und Anerkennungen ausgezeichnet wird. Die in weiter Höhe über dem Meeresspiegel gelegenen Weinberge des Hooggelegen Estates eignen sich besonders für den Anbau von Sauvignon Blanc, und so verwundert es nicht, dass die Kellerei, insbesondere für ihre beiden Sauvignon Blancs als Glanzstücke ihres Portfolios, bekannt ist.

Den Namen Signal Gun erhielt die Kellerei von der dreihundert Jahre alten Signal-Kanone, die das stolze Wahrzeichen dieses Durbanville Weinguts ist und auch heute noch an jedem ersten Samstag des Monats genau um 13:00 Uhr abgefeuert wird.