Mullineux Old Vines White 2024

Weißwein

Trocken

2024

Südafrika - Swartland

Chenin Blanc, Clairette Blanche, Grenache Blanc, Semillon Gris, Verdelho, Viognier

Weinauszeichnungen:

Winemagazine South Africa 20251: 95 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 94 Punkte
Jahrgang 2023 - Winemagazine South Africa 2024: 95 Punkte

Eine besondere Cuvée hergestellt aus Trauben von bis zu 72 Jahre alten Rebstöcken, die die einzigartigen Eigenschaften des Weinbergs und des Terroirs zum Ausdruck bringen

29,50 € *

Inhalt: 0,75 Liter (39,33 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102591-24

mehrere Informationen

Der Mullineux Old Vines White ist blass Strohfarbig und duftet nach Aromen von weißen Steinobstblüten, Birne und frische Zitrone sowie Grapefruit Die ersten Aromen von frischer Grapefruitschale und Ingwerpulver gehen über in einen komplexen Gaumen mit Noten von weißer Birne und Nektarine und enden in einer langen, anhaltenden, lebendigen Säure. Die unglaubliche Textur und Struktur dieses Swartland-Weins verdankt er den ertragsarmen tief verwurzelten alten Chenin Blanc, Clairette Blanche,Grenache Blanc Reben. Der Anteil Viognier und Sémillon Gris verleiht duftende Blütenaromen und insgesamt sorgt er für puren Weißweingenuss!

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Der Mullineux Old Vines White ist blass Strohfarbig und duftet nach Aromen von weißen Steinobstblüten, Birne und frische Zitrone sowie Grapefruit Die ersten Aromen von frischer Grapefruitschale und Ingwerpulver gehen über in einen komplexen Gaumen mit Noten von weißer Birne und Nektarine und enden in einer langen, anhaltenden, lebendigen Säure. Die unglaubliche Textur und Struktur dieses Swartland-Weins verdankt er den ertragsarmen tief verwurzelten alten Chenin Blanc, Clairette Blanche,Grenache Blanc Reben. Der Anteil Viognier und Sémillon Gris verleiht duftende Blütenaromen und insgesamt sorgt er für puren Weißweingenuss!

Weinausbau

Das handgepflückte Traubengut wurde im Kühlraum gekühlt wonach sie gepresst wurden. Der Saft wurde über Nacht kühl aufgehoben und minimal Schwefel wurde hinzugefügt. Gärung erfolgte mit einheimischen Hefen und dauerte bis zu acht Wochen. Der einzelnen Rebsorten reiften auf der Hefe bis die malolaktische Gärung abgeschlossen war, und sie verschnitten wurden. Der Wein durfte 11 Monate in dritt- und viert befüllung 500 Liter Fässern und ein neuen 2000 Liter Foudre aus französischer Eiche reifen.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2024
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Andrea Mullineux
Bewertungen:	Winemag 95/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc, Clairette Blanche, Grenache Blanc, Semillon Gris, Verdelho, Viognier
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.9
Säuregehalt [g/l]:	6.7
pH-Wert:	3.40
Serviertemperatur [°C]:	10 - 12
Restzucker [g/l]:	3.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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