Ataraxia – Seelenruhe, Chardonnay und Pinot Noir am Hemel-en-Aarde Ridge
Earthborn, Skin Contact und die Cuvée Serenity
Ataraxia bedeutet Seelenruhe. So heißt das Weingut, das Kevin Grant 2004 nach zehn Jahrgängen bei Hamilton Russell am Hemel-en-Aarde Ridge gründete. In Lagen bis knapp 400 Metern Höhe wachsen Chardonnay und Pinot Noir. Aus dem Chardonnay entstehen der klassische Wein, Earthborn und Skin Contact, dazu kommt die Cuvée Serenity.
Kommen Sie zur Ruhe und probieren Sie sich durch das Sortiment: Hier können Sie Ataraxia Wein kaufen, vom frischen Sauvignon Blanc über die Chardonnays bis zum Pinot Noir Whole Cluster.
Sauvignon Blanc
- Ataraxia Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Cape South Coast
- Sauvignon Blanc
- Tim Atkin 2025: 91 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Chardonnay
- Ataraxia Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Walker Bay
- Chardonnay
- Tim Atkin 2024: 92 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (45,33 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Serenity
- Ataraxia Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Pinotage - Cuvée
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 92 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (29,41 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Pinot Noir
- Ataraxia Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Hemel-en-Aarde Region
- Pinot Noir
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (49,27 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Mirakel Petnat Chardonnay Pinot Noir
- Ataraxia Wines
- Schaumwein - Extra Brut
- Südafrika - Hemel-en-Aarde Region
- Chardonnay - Cuvée
Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Marroquin Cinsault
- Ataraxia Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Cape Coast
- Cinsault
- Tim Atkin 2023: 90 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Chardonnay Earthborn
- Ataraxia Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Hemel-en-Aarde Region
- Chardonnay
- Tim Atkin 2024: 94 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (77,33 €* / 1 Liter)
Derzeit nicht verfügbar
Pinot Noir Earthborn
- Ataraxia Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Cape South Coast
- Pinot Noir
Inhalt: 0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Chardonnay Skin Contact
- Ataraxia Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Hemel-en-Aarde Region
- Chardonnay
- Tim Atkin 2024: 92 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (77,33 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Pinot Noir Whole Cluster
- Ataraxia Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Cape South Coast
- Pinot Noir
- Tim Atkin 2022: 90 Punkte
- Winemagazine South Africa 2022: 95 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Ataraxia
Von Hamilton Russell zum eigenen Weingut
Kevin Grant verbrachte zehn Jahrgänge bei Hamilton Russell, bevor er 2004 mit seiner Frau Hanli sein eigenes Weingut gründete.[1][2] Das Land am Hemel-en-Aarde Ridge gehörte früher zur Schaffarm Nidderdale und war mit Apfel- und Birnenplantagen bestanden.[2]
Der Name Ataraxia stammt aus dem Altgriechischen. Er wird dem Philosophen Pyrrhon zugeschrieben und beschreibt einen Zustand gelassener Unerschütterlichkeit.[1]
Die ersten Weine erschienen mit dem Jahrgang 2005.[2] Grant keltert alle Weine selbst, ein eigener Kellermeister ist nicht angestellt.[3]
Weinberge auf bis zu knapp 400 Metern Höhe
Die höchsten Weinberge liegen auf 398 Metern, die Wine Lounge auf 368 Metern.[3] Der Atlantik ist rund acht Kilometer entfernt und sorgt für Kühlung.[1]
Das Gut umfasst rund 47 Hektar, und Teile davon werden ökologisch bewirtschaftet.[4] Auf den Hängen wurden 14 Bodentypen gefunden, darunter Table-Mountain-Sandstein, Granit und Schiefer.[4]
Angebaut werden vor allem Chardonnay und Pinot Noir.[3] Sauvignon Blanc pflanzt Grant nicht, weil es auf dem Gut keine sandigen Böden gibt. Die Trauben dafür kommen aus Elgin.[3][4]
Chardonnay als Aushängeschild
Chardonnay gilt als Leitsorte des Guts.[4] Der Chardonnay 2024 gärt mit natürlichen Hefen, reift elf Monate in französischer Eiche, davon 17 Prozent neu, und durchläuft keinen biologischen Säureabbau.[4]
Dafür nutzt Grant eine alte burgundische Technik: Die Trauben werden grob gequetscht und gezielt dem Sauerstoff ausgesetzt, sodass der Most fast schwarz wird. Die oxidierten Phenole fallen während der Gärung aus, und der Wein bleibt klar und beständig gegen spätere Oxidation.[4]
Der Earthborn Chardonnay 2023 stammt aus biologisch angebauten Trauben, gärt spontan und reift mit rund 15 Prozent neuem französischen Holz.[4] Der Skin Contact Chardonnay 2022 gärt ebenfalls spontan und liegt zehn Monate in älteren 225-Liter-Fässern.[4]
Pinot Noir, Serenity und weitere Weine
Pinot Noir ist heute ein fester Bestandteil des Sortiments.[4] Der erste Pinot Noir aus eigenen Trauben entstand 2011 und wurde zunächst herabgestuft.[3]
Der Pinot Noir 2024 wächst auf Schiefer, ein Fünftel der Trauben wird mit den Stielen vergoren, und rund 10 Prozent des Holzes sind neu.[4]
Die Cuvée Serenity 2021 besteht zur Hälfte aus Pinot Noir vom eigenen Gut. Je ein Viertel steuern Pinotage und Cinsault aus Stellenbosch bei, der Wein reift elf Monate in französischen Barriques, davon 20 Prozent neu.[4]
Der Sauvignon Blanc 2025 aus Elgin zeigt Maracuja und Zitrus, frisch und grün.[4]
Weingut Fakten
- Gründungsjahr:
- 2004
- Adresse:
- The Skyfields Farm, Hemel-en-Aarde Road, Hermanus, 7200
- GeoDaten:
- -34.34074721913941, 19.308676257669756
- Unsere Empfehlung:
- Ataraxia Chardonnay
- Warum besuchen:
- Verkosten Sie elegante Cool-Climate-Weine in der außergewöhnlichen Wine Lounge® mit ihrer markanten Kapellenarchitektur.
- Atemberaubende Panoramablicke über das Hemel-en-Aarde Valley, die umliegenden Weinberge und die Babylonstoren-Berge.
- Genießen Sie eine entspannte Weinverkostung in stilvollem Ambiente, ergänzt durch wechselnde Kunstausstellungen.
- Nur wenige Minuten von Hermanus entfernt – ideal kombinierbar mit einem Ausflug an die Walker Bay oder zur Walbeobachtung.
- Telefonnummer:
- +27 (0) 28 2122007
- Weingutwebseite:
- https://www.ataraxiawines.co.za/
Häufige Fragen zu Ataraxia
Wo liegt Ataraxia?
Das Weingut liegt am Hemel-en-Aarde Ridge, die höchsten Weinberge auf 398 Metern.[3] Die Adresse lautet The Skyfields Farm, Hemel-en-Aarde Road, Hermanus.
Wer steckt hinter Ataraxia?
Kevin Grant gründete das Weingut 2004 mit seiner Frau Hanli.[1] Zuvor verbrachte er zehn Jahrgänge bei Hamilton Russell.[2]
Was bedeutet der Name Ataraxia?
Der Name stammt aus dem Altgriechischen und wird dem Philosophen Pyrrhon zugeschrieben.[1] Er beschreibt einen Zustand gelassener Unerschütterlichkeit.[1]
Welche Rebsorten baut Ataraxia an?
Auf dem Gut wachsen vor allem Chardonnay und Pinot Noir.[3] Sauvignon Blanc kommt aus Elgin, für die Cuvée Serenity kommen Pinotage und Cinsault aus Stellenbosch hinzu.[3][4]
Welche Böden gibt es auf dem Gut?
Auf den Hängen wurden 14 Bodentypen gefunden, darunter Table-Mountain-Sandstein, Granit und Schiefer.[4] Der Pinot Noir 2024 wächst auf Schiefer.[4]
Was ist das Besondere am Ataraxia Chardonnay?
Grant nutzt eine alte burgundische Technik, bei der der Most durch Sauerstoff fast schwarz wird.[4] Der Wein bleibt dadurch klar und beständig gegen spätere Oxidation.[4]
Was unterscheidet Earthborn und Skin Contact vom klassischen Chardonnay?
Der Earthborn 2023 stammt aus biologisch angebauten Trauben und gärt spontan, mit rund 15 Prozent neuem französischen Holz.[4] Der Skin Contact 2022 gärt ebenfalls spontan und liegt zehn Monate in älteren 225-Liter-Fässern.[4]
Wie wird der Pinot Noir ausgebaut?
Beim Jahrgang 2024 wird ein Fünftel der Trauben mit den Stielen vergoren, rund 10 Prozent des Holzes sind neu.[4]
Was ist die Cuvée Serenity?
Der Jahrgang 2021 besteht zu 50 Prozent aus Pinot Noir vom Gut, zu 25 Prozent aus Pinotage und zu 25 Prozent aus Cinsault.[4] Er reift elf Monate in französischen Barriques, davon 20 Prozent neu.[4]
Welche Weine von Ataraxia kann ich bei Ihnen kaufen?
In unserem Sortiment finden Sie unter anderem den Sauvignon Blanc, den Chardonnay, den Chardonnay Earthborn, den Chardonnay Skin Contact, den Pinot Noir, den Pinot Noir Whole Cluster, die Cuvée Serenity, den Marroquin Cinsault und den Mirakel Pét-Nat.
Beiträge rund um das südafrikanische Weingut Ataraxia
Am Fuße der Hemel-en-Aarde Ridge nahe Hermanus steht Ataraxia für kühle Eleganz und besonders fein strukturierte Chardonnay- und Pinot-Noir-Weine. Die abgelegene Lage und das maritime Klima prägen den puristischen Stil des Weinguts. Die nachfolgenden Links geben einen kompakten Einblick in Ataraxia, seine Philosophie und seine charaktervollen Weine.
Ataraxia – Entdecken Sie die Geheimnisse des Hemel-en-Aarde
Kühle Meeresluft, beeindruckende Berglandschaften und außergewöhnliche Weine: Ataraxia liegt im Herzen des Hemel-en-Aarde-Tals und steht für charaktervollen Pinot Noir und Chardonnay. Entdecken Sie die besondere Philosophie des Weinguts und die Geheimnisse eines der faszinierendsten Weinbaugebiete Südafrikas.
→ Ataraxia und das Hemel-en-Aarde entdecken
Ataraxia – Weingeschichten und aktuelle Angebote
Spannende Weingeschichten, besondere Jahrgänge und aktuelle Angebote: Entdecken Sie die neuesten Nachrichten rund um Ataraxia im Hemel-en-Aarde-Tal. Erfahren Sie mehr über das Weingut, seine charaktervollen Weine und aktuelle Entwicklungen, die Weinliebhaber besonders interessieren.
→ Neuigkeiten von Ataraxia entdecken