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Zorgvliet Single Vineyard Sauvignon Blanc
Labeländerungen vorbehalten
Komplex mit Tropenfrucht-Note!

Zorgvliet Single Vineyard Sauvignon Blanc 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Banghoek
  • Sauvignon Blanc
  • John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
  • Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Der Zorgvliet Single Vineyard Sauvignon Blanc duftet nach Aromen von Stachelbeere, komplexer Tropenfrucht, Zitrusblüten und grüner Feigen
    12,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)

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    • 400832-20
    mehrere Informationen
    Der Zorgvliet Single Vineyard Sauvignon Blanc fließt in hellgelber Tönung mit frisch grünen... mehr

    Der Zorgvliet Single Vineyard Sauvignon Blanc fließt in hellgelber Tönung mit frisch grünen Farbkomplexen ins Glas, welchem intensive Aromen von Stachelbeere, komplexer Tropenfrucht, Zitrusblüten und grüner Feigen entsteigen. Am Gaumen präsentiert sich dieser hochdotierte Weiße mit einem reichen und üppigen Mundgefühl sowie mit einer cremigen Textur und einem natürlich frischen Säurespiel. Der Abgang ist langanhaltend und wohl texturiert. Von einem zertifiziertem Einzelweinberg, die Weine von Intensität hervorbringen.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde komplett entrappt und zerstoßen, woraufhin ein sechs Stunden langer Aufenthalt auf der Haut erfolgte. Anschließend wurde der Saft abgepresst, einer zweitägigen Kaltquellphase bei geregelten 8°C unterzogen und mit ausgewählten Hefen versetzt, um die Fermentierung in Gang zu setzen. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein sechs Monate lang auf der feinen Hefe, um ein Maximum an Komplexität und Cremigkeit in den Wein zu übertragen. Anschließend wurde der Wein leicht gefiltert und auf die Flasche gefüllt.

    Zorgvliet Single Vineyard Sauvignon Blanc 2020
    Weingut
    Zorgvliet Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Banghoek
    Weinausbau
    Stahlfass
    Rebsortenrein
    Sauvignon Blanc
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.5 %
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Banghoek
    Weinmacher: Ruben Adams, Bernard le Roux
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Zorgvliet Wines

    Zorgvliet Wines

    Zorgvliet Wines | Stellenbosch

    Sieben Kilometer außerhalb von Stellenbosch befindet sich mitten im Herzen des Kapweinlands die Kellerei Zorgvliet Wines, wo Besitzer Stephan und Izelle van der Merwe in vereinter Kraft und Leidenschaft mit Weinmacher Bernhard le Roux ihr hoch dotiertes Portfolio an preisgekrönten Weinen präsentieren.

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