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Waterkloof Circumstance Cape Coral Mourvèdre Rosé
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Ein weicher Rosé zum Schwelgen!

Waterkloof Circumstance Cape Coral Mourvèdre Rosé 2022

  • Rosé
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Mourvedre
Weinauszeichnungen:
  • Tim Atkin 2023: 91 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 3 Sterne 
  • Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 91 Punkte
  • Tim Atkin 91/100
  • Am Gaumen zeigt dieser zarte Tropfen Aromen roter Beerenfrucht sowie große Länge und Eleganz
    12,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 102189-22
    mehrere Informationen
    Der Waterkloof Circumstance Cape Coral Mourvèdre Rosé fließt von zarter Lachsfarbe ins Glas... mehr

    Der Waterkloof Circumstance Cape Coral Mourvèdre Rosé fließt von zarter Lachsfarbe ins Glas und verströmt die Nase betörende Aromen von Granatapfel, duftiger Himbeere und Rosenblüte mit kieslig mineralischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rosé weich und geschmeidig mit einem ungemein frischen Säurespiel im langanhaltenden Abgang. Pure Eleganz! 

    Weinausbau

    Handgelesen und anschließend am ganzen Bund in horizontaler Korbpresse gepresst, wurde nur der feinste Saft für den weiteren Produktionsverlauf in Tanks aus Edelstahl geleitet, wo er zunächst 12 Stunden ruhen durfte. Anschließend wurde der klare Saft abgeschöpft und in ältere bzw. zuvorbelegte Fässer gefüllt, wo die spontane Gärung einsetzte. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein noch weitere Zeit auf der Hefe, um ein Maximum an Komplexität in den Wein zu übertragen.

    Waterkloof Circumstance Cape Coral Mourvèdre Rosé 2022
    Weingut
    Waterkloof
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Holzfass
    Rebsortenrein
    Mourverdre
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.5 %
    Säuregehalt
    4.2 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    2.4 g/l
    passt zu
    Aperitif, asiatische Gerichte, Maischolle
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Wein Expertise
    Weinart: Rosé
    Jahrgang: 2022
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Nadia Langenegger
    Bewertungen: Tim Atkin 91/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Mourvedre
    Dominierende Rebsorte: Mourverdre
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 4.2
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.6
    Serviertemperatur [°C]: 8-10
    Passende Gerichte: Aperitif, asiatische Gerichte, Maischolle
    Restzucker [g/l]: 2.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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  • Zur Hersteller Website
  • Waterkloof

    Waterkloof

    Waterkloof | Stellenbosch

    Heute produziert Waterkloof ʺehrlicheʺ Weine, welche die einmaligen Charakteristika des Schapenberg-Terroirs auf wundervolle Weise zum Ausdruck bringen.

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