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Waterford The Jem
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Das sensationelle Waterford Flagschiff!

Waterford The Jem 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Mourvedre, Petit Verdot, Sangiovese, Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Tim Atkin 2021: 97 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2015 - John Platter: 5 Sterne 
  • Jahrgang 2015 - Tim Atkin 2020: 96 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 97/100
  • Einzigartig, wundervoll komplex und ikonische Cuvée
    127,95 € *
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    • Artikel-Nr.: 102420-16
    mehrere Informationen
    Von dunklem und dichtem Rubinrot und schattenmorellenrotem Rand präsentiert sich der Waterford... mehr

    Von dunklem und dichtem Rubinrot und schattenmorellenrotem Rand präsentiert sich der Waterford The Jem im Glas und verströmt ein umgemein verführerisches und komplexes Bouquet dunkler Kirschen, weichen Leders, dunkler Kakaobohnen, reifer Brombeeren und Gewürznelke mit feinen Anklängen von schwarzem Pfeffer und Kohle. Dieser meisterliche Tropfen verkörpert umwerfende Finesse und bemerkenswerte Fruchtreinheit mit seidigen Kirschnuancen und warmen Gewürzen im schier endlosen Abgang .
    Der Waterford The Jem verkörpert die gesamte Philosophie der Kellerei Waterford und bringt die Vielfalt der unterschiedlichen Rebsorten des Guts zum vollen Ausdruck. Seine verführerischen Aromen frischer Früchte und wilder Gewürze sowie seine Wärme und Komplexität werden von den wohl integrierten Tanninen auf herrliche Weise komplementiert. Der elegante und dabei ungemein langanhaltende Abgang präsentiert sich klassisch trocken und lässt keine Wünsche offen.

    Weinausbau

    Die Fermentation fand in Stahltanks statt, danach reifte der Wein 19 Monate in französichen 225 Liter Eichenfässern, von denen 32 % aus Neuholz bestanden.

    Waterford The Jem 2016
    Weingut
    Waterford Estate
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Cuvée
    Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Mourvedre, Petit Verdot, Sangiovese, Shiraz/Syrah
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.1 %
    Säuregehalt
    5.28 g/l
    Restzucker
    1.6 g/l
    passt zu
    Rind, Wild, Hartkäse
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Kevin Arnold, Mark le Roux
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 97/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Mourvedre, Petit Verdot, Sangiovese, Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.1
    Säuregehalt [g/l]: 5.28
    pH-Wert: 3.63
    Passende Gerichte: Rind, Wild, Hartkäse
    Restzucker [g/l]: 1.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2030
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Weiterführende Links zu "Waterford The Jem 2016"
  • Zur Hersteller Website
  • Waterford Estate

    Waterford Estate

    Waterford Estate | Stellenbosch

    Eingebettet im malerischen Blaauwklippen Valley, in der weltberühmten Weinregion Stellenbosch, verzaubert Waterford mit uralten Zitrushainen, Wasserspielen und duftenden Lavendelbeeten.

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