Ausdrucksstarke und elegante Weißwein-Cuvée im Bordeaux-Stil!

Vergelegen G.V.B. White 2016

Weißwein

Trocken

2016

Südafrika - W.O. Stellenbosch

Sauvignon Blanc, Semillon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte

Bewertungen:

42,84 € *

Inhalt: 0.75 Liter (57,12 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102174-16

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Von zartgrüner Farbe im Glas fließt der Vergegelen G.V.B White ins Glas und verströmt den Duft... mehr

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Von zartgrüner Farbe im Glas fließt der Vergegelen G.V.B White ins Glas und verströmt den Duft von fein würzigen Fynbos-Aromen, spritziger Grapefruit und reifer Tropenfrucht. Aromen, die sich auch nahtlos bis an den frischen und geschmeidigen Gaumen durchziehen. Diese hochdotierte Weißwein-Cuvée im Bordeaux-Stil wurde aus Sauvignon Blanc und Semillon gekeltert und präsentiert sich üppig und komplex mit umwerfender Balance und Grazie sowie mit Wucht und bemerkenswerter Reinheit. Ein meisterlicher Tropfen!

Weinausbau

Sowohl Semillon als auch Sauvignon wurden handgelesen, am ganzen Bund gepresst und im Fass vergoren, wobei der Semillon zu 25% in neuen Francois Frere - Eichenfässern und der Sauvignon Blanc in alten Fässern mit einer Füllmenge von 500 l pro Fass fermentierte. Nach Abschluss der Gärung reiften beide Wein 9 Monate im Fass, bevor sie verschnitten auf die Flasche gefüllt wurden.

Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinart:	Weißwein
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	W.O. Stellenbosch
Weinausbau:	Holzfass
Rebsorten:	Sauvignon Blanc, Semillon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2016
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.95
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]:	1.79
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]:	6.57
Art der Abfüllung:	Flasche
Serviertemperatur [°C]:	12-14
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher:	Andre van Rensburg
pH-Wert:	3.07
Weinstil:	wuchtig

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