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Vergelegen Chardonnay
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Ein Traum von einem Chardonnay!

Vergelegen Chardonnay 2017

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Chardonnay

  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • 13,60 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (18,13 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Vergelegen Chardonnay präsentiert sich von zartem Zitronengelb mit frisch grünen... mehr

    Der Vergelegen Chardonnay präsentiert sich von zartem Zitronengelb mit frisch grünen Farbreflexen im Glas und verströmt ein ungemein komplexes Bouquet von Zitrusaromen, Pfirsich, Tropenfrucht und fein mineralischen Anklängen. Am Gaumen entfaltet er sich mit dezent mineralischen Akzenten, eleganter Frucht und perfekt integrierten Holznoten. Ein Wein von umwerfender Eleganz und seltener Finesse!

    Weinausbau

    Die Trauben wurden am ganzen Bund gepresst und sofort von der Haut getrennt. Der Saft wurde nach leichtem Klären zur alkoholischen Fermentierung in Eichenfässer gegeben, von denen 20 % Neuholz (Francois Frère, Dargaud & Jaegle) ausmachten und 80 % zweit-, dritt- sowie viertbelegtes Holz. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 8 Monate lang auf der Hefe, bevor er zum Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinart: Weißwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
    Weinausbau: Holzfass
    Rebsorten: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2017
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.06
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 2
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 6.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 9-11
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg
    Weinmacher: Andre van Rensburg
    pH-Wert: 3.33
    Weinstil: wuchtig
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Weiterführende Links zu "Vergelegen Chardonnay 2017"
    Vergelegen Estate

    Vergelegen Estate

    Vergelegen Wines | Stellenbosch

    Seit dem 17. Jahrhundert bis zum heutigen Tage wird Vergelegen ( Deutsch: fern gelegen) von den groβartigsten Entdeckern und Visionären gestaltet. Auf ihre eigene Art und Weise hat jeder zu dem, was Vergelegen heute ist, beigetragen: ein Weltklasse Estate.

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