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Van Loveren Fives Reserve Cabernet Sauvignon
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Van Loveren Fives Reserve Cabernet Sauvignon 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Robertson
  • Cabernet Sauvignon

  • John Platter: 3 Sterne "Jahrgang 2017" Eine Bewertung für den Jahrgang 2018 liegt bis zur Platter Ausgabe 2019 nicht vor!
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mehrere Informationen
Der Van Loveren Fives Reserve Cabernet Sauvignon duftet köstlich nach üppigen... mehr

Der Van Loveren Fives Reserve Cabernet Sauvignon duftet köstlich nach üppigen Pflaumenaromen und reifen Brombeeren und umschmeichelt den Gaumen mit verführerischen Nuancen schwarzer Johannisbeeren, saftiger Pflaumen und weichen Anklängen dunkler Schokolade.

Van Loveren Family Vineyards ist stolz darauf, seine Five’s Reserve Weinreihe als akkreditiertes Fairtrade Produkt vorstellen zu können. Fairtrade ist weltweit das führende Zertifizierungssystem für nachhaltige Produktion und Armutsbegrenzung im landwirtschaftlichen Bereich. Es bietet soziale, wirtschaftliche und umweltliche Standards, welche sich gezielt der Förderung kleiner Bauern und Landarbeitern widmen. Für jede verkaufte Flasche der Weinreihe Van Loveren Five’s geht ein Teil des Profits in die von Van Loveren gegründete Stiftung für die "farming community", welche dieses zusätzliche Einkommen für die Umsetzung sozialer Projekte und die Investion in Kleinbauernbetriebe einsetzt. 

Weinausbau

Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad gelesen und fermentierte nach einer sieben Tage langen Kontaktzeit auf der Haut in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein vor Abfüllung auf die Flasche noch weitere Zeit im Edelstahltank.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2018
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Robertson
Weinmacher: Bussell Retief
Weinausbau: Stahlfass
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.02
Säuregehalt [g/l]: 5.2
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.54
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Restzucker [g/l]: 2.4
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Van Loveren

Van Loveren

Van Loveren Family Vineyards | Robertson

Das Weingut Van Loveren ist im 189 km von Kapstadt entfernten Breede River Valley gelegen, zwischen Robertson und Bonnieviale. Böschungen voll scharlachroter Blumenrohre am Strassenrand kennzeichnen deutlich den Gutsbesitz, der seit nun schon drei Generationen im Besitz der Retief-Familie ist.

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