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Ein Traum von einem Sauvignon Blanc!

Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc 2020

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Weißwein

Trocken

2020

Südafrika - Stellenbosch

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne

The Mira Sauvignon Blanc verwöhnt mit Eleganz, Frische, umwerfender Länge und hervorragender Balance

16,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikel-Nr.: 400291-20

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Der Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc bezaubert die Nase mit tropischen Aromen saftiger... mehr

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Der Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc bezaubert die Nase mit tropischen Aromen saftiger Papayas, saftiger Grapefruit und schwarzer Johannisbeeren sowie mit feinen Anklängen salinischer Meeresalgen. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und erfrischend mit tropischen Nuancen von grüner Melone, frischer Passionsfrucht und duftiger Guaven begleitet von einem Hauch von Cassis und fein mineralischen Noten. Sein lineares Säurespiel, seine umwerfende Länge sowie seine angenehme Mineralität runden diesen erstklassigen Sauvignon auf perfekte Weise ab!

Weinausbau

Das Traubengut für diesen hoch dotierten Sauvignon Blanc wurden in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und mit großer Sorgfalt für den weiteren Produktionsverlauf ausgewählt. Der Saft wurde zwei Tage lang bei konstanten 8°C ruhen gelassen, woraufhin er mit Hefekulturen versehen wurde und bei geregelten 12°C fermentierte. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein unter gelegentlichem Aufrühren (batonnage) sechs Monate auf der Hefe.

Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc 2020

Weingut: Uva Mira
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Sauvignon Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13 %
Säuregehalt: 6.6 g/l
Restzucker: 2.6 g/l
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Christiaan Coetzee
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säuregehalt [g/l]:	6.6
pH-Wert:	3.26
Restzucker [g/l]:	2.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Uva Mira

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Uva Mira ist eine familiengeführte Boutique-Kellerei auf den Hügeln des majestätischen Helderberg Mountain in der Stellenbosch Weinregion.

So elegant und frisch, wir waren absotut begeistert!

Als Sauvignon Blanc Freundin habe ich mich neu verliebt! Uva Mira ist meine neue Nr.1
Frisch, typisch Sauvignon Blanc, aber nicht zu grün und zu upfront, sondern elegant und gediegen!

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