
Uva Mira The Mira Chardonnay 2018
- Weißwein
- Trocken
- 2018
- Südafrika - Stellenbosch
- Chardonnay
Weinauszeichnungen:
- Jahrgang 2017 - John Platter: 4 Sterne
- Tim Atkin 2020: 92 Punkte
- Mundus Vini 2020: Gold


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Ihre Vorteile:
Der Uva Mira The Mira Chardonnay umgarnt die Nase mit konzentrierten Aromen orangener und gelber Steinfrucht sowie mit dezenten Anklängen von cremig erdigen Haferflocken, untermalt von einer fein kreidigen Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich eine ungemeine Elganz mit minerlaischen Nuancen von frischer Zitrone, Limette und Orange sowie mit köstlichen Noten von nussigem Hafer. Die feine Struktur des Weins wird von einem bemerkenswert frischen Säurespiel und einer cremigen Textur auf perfekte Art ergänzt und klingt in einem langen, präzisen und mineralischen Abgang aus.
Weinausbau
Die Trauben für diesen Chardonnay wurden in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und mit großer Sorgfalt ausgelesen und sortiert. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein auf der Hefe gelassen und reifte 9 Monate lang in französischen Barriques (30% Neuholz).
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2018 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Christiaan Coetzee |
Qualitätsstufe: | Estate Wine |
Bewertungen: | Mundus Vini, Tim Atkin 92/100 |
Weinausbau: | Barrique |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Chardonnay |
Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 7.7 |
pH-Wert: | 3.06 |
Serviertemperatur [°C]: | 12-14 |
Restzucker [g/l]: | 2.9 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Uva Mira
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Uva Mira ist eine familiengeführte Boutique-Kellerei auf den Hügeln des majestätischen Helderberg Mountain in der Stellenbosch Weinregion.
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