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Uva Mira The Mira Chardonnay 2018
Duftender Chardonnay mit ausgeprägt mineralischem Charakter!

Uva Mira The Mira Chardonnay 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Chardonnay

  • Jahrgang 2017 - John Platter: 4 Sterne
  • Tim Atkin 2020: 92 Punkte
  • Mundus Vini 2020: Gold
  • Mundus Vini Großes Gold Tim Atkin 92/100
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    mehrere Informationen
    Der Uva Mira The Mira Chardonnay umgarnt die Nase mit konzentrierten Aromen orangener und... mehr

    Der Uva Mira The Mira Chardonnay umgarnt die Nase mit konzentrierten Aromen orangener und gelber Steinfrucht sowie mit dezenten Anklängen von cremig erdigen Haferflocken, untermalt von einer fein kreidigen Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich eine ungemeine Elganz mit minerlaischen Nuancen von frischer Zitrone, Limette und Orange sowie mit köstlichen Noten von nussigem Hafer. Die feine Struktur des Weins wird von einem bemerkenswert frischen Säurespiel und einer cremigen Textur auf perfekte Art ergänzt und klingt in einem langen, präzisen und mineralischen Abgang aus.

    Weinausbau

    Die Trauben für diesen Chardonnay wurden in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und mit großer Sorgfalt ausgelesen und sortiert. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein auf der Hefe gelassen und reifte 9 Monate lang in französischen Barriques (30% Neuholz).

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Christiaan Coetzee
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Bewertungen: Mundus Vini Großes Gold, Tim Atkin 92/100
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 7.7
    pH-Wert: 3.06
    Serviertemperatur [°C]: 12-14
    Restzucker [g/l]: 2.9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Uva Mira

    Uva Mira

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Uva Mira ist eine familiengeführte Boutique-Kellerei auf den Hügeln des majestätischen Helderberg Mountain in der Stellenbosch Weinregion.

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