Uva Mira Single Tree Chardonnay 2017

Weißwein

Trocken

2017

Südafrika - Stellenbosch

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Robert Parker: 91 Punkte

Bewertungen:

Uva Mira Single Tree Chardonnay umgarnt die Nase mit dem Duft getrockneter Orangen, mediterraner Pfirsiche und feiner Cremigkeit

56,45 € *

Inhalt: 0,75 Liter (75,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102354-17

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Von leuchtender Strohfarbe im Glas verströmt der Uva Mira Single Tree Chardonnay ein üppiges... mehr

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Von leuchtender Strohfarbe im Glas verströmt der Uva Mira Single Tree Chardonnay ein üppiges und luxuriöses Bouquet getrockneter Orangenschalen und mediterraner Pfirsiche sowie fein cremige Anklänge. Am Gaumen präsentiert sich ein Wein von bemerkenswerter Reinheit, fein würziger Frische und umwerfender Textur. Köstliche Nuancen aromatischer Orangen und gelber Pfirsiche vermählen sich mit cremiger Macadamia-Nuss. Der Abgang zeichnet sich durch seine Eleganz, Lebendigkeit sowie Länge aus und vollendet dieses sensationelle Genusserlebnis mit einem Hauch von frischer Schlagsahne!

Weinausbau

Die Trauben für diesen Spitzen-Chardonnay wurden in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und mit großer Sorgfalt ausgelesen und sortiert. Nur der allerbeste Saft wurde in Fässern aus französischer Eiche fermentiert. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein 8 Monate auf der Hefe gelassen mit gelegentlichem "Aufrühren" (Batonnage). Der Wein reifte 9 Monate in französischen Barriques (60 % Neuholz).

Uva Mira Single Tree Chardonnay 2017

Weingut: Uva Mira
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Holzfass
Rebsortenrein: Chardonnay

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Säuregehalt: 7.26 g/l
Restzucker: 2.4 g/l
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Christiaan Coetzee
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 91 Punkte
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	7.26
pH-Wert:	3.12
Restzucker [g/l]:	2.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite