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Tokara Reserve Collection Syrah
Labeländerungen vorbehalten
Stilvoll und finessenreich mit klassischer Aromatik!

Tokara Reserve Collection Syrah 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
  • Tim Atkin 2021: 92 Punkte
  • Jahrgang 2016 - John Platter :4.5 Sterne
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 92/100
  • Tokara Reserve Collection Syrah - sein klassisches Aromenprofil von dunkler Beerenfrucht, feinen Gewürzen, Veilchen-Parfum und vanilligem Zedernholz überzeugt
    28,90 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (38,53 € * / 1 Liter)

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    • 401290-17
    mehrere Informationen
    Der Tokara Reserve Collection Syrah präsentiert sich von tiefvioletter Farbe mit rubinrotem... mehr

    Der Tokara Reserve Collection Syrah präsentiert sich von tiefvioletter Farbe mit rubinrotem Rand im Glas und trumpft mit einem komplexen Bouquet von reifen Blaubeeren, Brombeeren und subtilen Gewürznelken auf. Hinzu gesellen sich umwerfende Aromen von Zedernholz und Vanille sowie parfumartige Anklänge floraler Veilchen. Der seidig geschmeidige Gaumen zeigt sich edel und raffiniert mit üppig dunkler Frucht, die in einem angenehm weichen und leicht kreidigen Abgang mit einem Hauch von Pfeffer ausklingt.

    Weinausbau

    Diese Trauben werden von  Hand aus einem ertagsschwachen Weinberg gelesen. 25 Prozent der Trauben werden ganz in den Tank geladen, der Rest enstammt und zerkleinert. Die spontane Gärung fand in einem aufrechetem Foudre statt und der Wein reifte nochmals zehn Monate auf der Hefe und weitere zehn Monate in Barriquefässern vor dem Abfüllen.

    Tokara Reserve Collection Syrah 2017
    Weingut
    Tokara
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Rebsortenrein
    Shiraz/Syrah
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.50 %
    Säuregehalt
    4.9 g/l
    Restzucker
    1.3 g/l
    passt zu
    Wild
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Stuart Botha
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.50
    Säuregehalt [g/l]: 4.9
    pH-Wert: 3.52
    passt zu: Wild
    Restzucker [g/l]: 1.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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