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Thorne & Daughters Rocking Horse 2020
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Ein Cape White Blend zum Verlieben!

Thorne & Daughters Rocking Horse 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay, Chenin Blanc, Clairette Blanche, Roussanne, Semillon
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
  • Tim Atkin 2021: 95 Punkte
  • John Platter 5 Sterne
  • Tim Atkin 95/100
  • Faszinierend und vielschichtig mit betörenden Honig- und Steinobstnuancen
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    • Artikel-Nr.: 401670-20
    mehrere Informationen
    Die hochdotierte und preisgekrönte Weißwein-Cuvée Thorne & Daughters Rocking Horse wurde aus... mehr

    Die hochdotierte und preisgekrönte Weißwein-Cuvée Thorne & Daughters Rocking Horse wurde aus sorgfältig ausgewählten Anbaulagen des Westkaps kreiert und verwöhnt mit einem vielschichtigen und komplexen Bouquet duftendem Honig, Apfelschale, gelbe Pflaumen und zart floraler Aromen. Der wohl abgerundete und üppige Gaumen trumpft mit köstlichen Nuancen von frischem Heu auf, die in einem langanhaltenden und dezent mineralischen Abgang ausklingen.

    Rocking Horse ist Thorne & Daughters Flaggschiff-Wein und erhält seinen Namen von einem hölzernen Schaukelpferd, das Weinmacher und Besitzer John Seccombe aus Dauben alter Eichenholzfässer für seine Töchter gebaut hat.

     

     

    Weinausbau

    Die Trauben wurden am ganzen Bund gepresst und der dabei gewonnene Saft verblieb komplett ohne weitere Behandlung oder Zusätze. Der sich abgesetzte Saft wurde dann vom Sediment abgestochen und in alte Eichenfässer mit unterschiedlichem Volumen gefüllt. Die Weine wurden auf natürliche Weise vergoren und durchliefen anschließend die malolaktische Gärung.

    Thorne & Daughters Rocking Horse 2020
    Weingut
    Thorne & Daughters Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Western Cape
    Weinausbau
    Holzfass
    Cuvée
    Chardonnay, Chenin Blanc, Clairette Blanche, Roussanne, Semillon
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.69 %
    Säuregehalt
    6.0 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    2.7 g/l
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: John Seccombe
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 95/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay, Chenin Blanc, Clairette Blanche, Roussanne, Semillon
    Dominierende Rebsorte: Semillon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.69
    Säuregehalt [g/l]: 6.0
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.3
    Restzucker [g/l]: 2.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
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