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Thistle and Weed Duwweltjie OVP Chenin Blanc
Labeländerungen vorbehalten
Dicht, cremig, großzügig!

Thistle and Weed Duwweltjie OVP Chenin Blanc 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Paarl
  • Chenin Blanc
Weinauszeichnungen:
  • Tim Atkin 2022: 94 Punkte
  • Tim Atkin 94/100
  • Eine faszinierende Chenin Blanc-Interpretation von zertifiziertem, altem Reb-Bestand der Weinregion Paarl
    29,00 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401747-21
    mehrere Informationen
    Der Thistle & Weed Duwweltjie OVP Chenin Blanc verwöhnt die Nase mit einem köstlichen Bouquet... mehr

    Der Thistle & Weed Duwweltjie OVP Chenin Blanc verwöhnt die Nase mit einem köstlichen Bouquet von Pfirsich, Zitrusschale und den klassischen Anklängen von getrockneter Ananas. Der Gaumen überzeugt mit einer herrlichen Leichtigkeit und dennoch mit ungemein dicht geschichteten Nuancen, einer großzügig cremigen Textur, getragen von einem prägnanten und kernigen Gerüst.

    Inspiriert und benannt nach den Duwweltjies (Tribulus terrestris - Teufelsdornen), die im Weinberg wachsen und sich an die Schuhsohlen klammern - Erinnerungen an zurückgelegte Wege und an solche, die noch zurückgelegt werden müssen. Dieser Chenin Blanc stammt aus einem zertifiziert historischen Buschweinberg, der 1961 an der nordwestlichen Spitze des Muldersvlei-Beckens in Paarl gepflanzt wurde.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde sanft am ganzen Bund gepresst und in älteren Fässern aus französischem Eichenholz auf natürliche Art fermentiert, wobei ausschließlich der Freilaufsaft verwendet wurde. Während des Gärprozesses wurde die Hefe im ersten Monat regelmäßig auf- und untergerührt, mit anschließender Reifung von 10 Monaten auf der Hefe, bevor der Wein ungeschönt und ungefiltert auf die Flasche gefüllt wurde.

    Thistle and Weed Duwweltjie OVP Chenin Blanc 2021
    Weingut
    Thistle and Weed
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Paarl
    Weinausbau
    Holzfass
    Rebsortenrein
    Chenin Blanc
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13 %
    Säuregehalt
    4.7 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    2.2 g/l
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Paarl
    Weinmacher: Stephanie Wiid
    Bewertungen: Tim Atkin 94/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Säuregehalt [g/l]: 4.7
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.45
    Restzucker [g/l]: 2.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Thistle and Weed Duwweltjie OVP Chenin Blanc 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Thistle and Weed

    Thistle and Weed

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die 2015 gegründete Boutique-Kellerei Thistle and Weed in Südafrikas berühmter Weinregion Stellenbosch befindet sich in Besitz von Önologin Stephanie Wiid und Weinbauer Etienne Terblanche.

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