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Syrah
Komplex und dicht mit umwerfender Intensität!

Thelema Sutherland Syrah 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Elgin
  • Shiraz/Syrah

  • Jahrgang 2015 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 2020: 90 Punkte
  • Tim Atkin 90/100
  • 15,94 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (21,25 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Thelema Sutherland Syrah ist durchaus eine würdige Alternative zum Thelema Shiraz. Er... mehr

    Der Thelema Sutherland Syrah ist durchaus eine würdige Alternative zum Thelema Shiraz. Er duftet angenehm nach reifen schwarzen Brombeeren, Pflaumen und krautigen Gewürzen. Er ist elegant und schmackhaft, komplex und dicht und zeigt eine fantastische Struktur mit üppigen Nuancen reifer Beeren am Gaumen.

    Weinausbau

    Die Trauben für diesen wunderbaren Shiraz wurden per Hand gelesen, entrappt, leicht angequetscht und dann in Tanks aus Edelstahl gepumpt, wo die Maische 5 Tage verbrachte, bevor es zum Pressen weiterging. Die malolaktische Fermentation fand im Fass statt. Der Wein reifte 18 Monate lang in 20 % neuer französischer Eiche und zu 80 % in dritt- und viertbefüllten Eichenfässern. 

    Bewertungen: Tim Atkin 90/100
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Elgin
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2016
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 2.2
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Gyles Webb, Rudi Schultz
    pH-Wert: 3.38
    Weinstil: wuchtig
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