
Thelema Sutherland Pinot Noir 2017
- Rotwein
- Trocken
- 2017
- Südafrika - Elgin
- Pinot Noir
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2020: 90 Punkte
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Ihre Vorteile:
Der Thelema Sutherland Pinot Noir verwöhnt die Nase mit klaren Aromen von Erdbeere, parfumartigen Gewürzen und duftig erdigen Anklängen. Am Gaumen entfalten sich köstliche Nuancen reifer Beerenfrucht und dezent warme Gewürze. Der Abgang ist langanhaltend und geschliffen. Ein wunderschöner Pinot Noir – elegant französisch!
Weinausbau
Die Trauben wurden per Hand sortiert und ruhten 2 Tage lang vor Fermentierung bei 28°C. Nach Abschluss der spontanen Gärung durch wilde Hefe reifte der Wein 9 Monate lang in französischen Barriques, von denen 15% neue Fässer ausmachten und der Rest eine gute Balance aus Dritt- und Viertbelegung.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2017 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Elgin |
Weinmacher: | Duncan Clarke, Gyles Webb, Rudi Schultz |
Weinausbau: | Barrique |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Pinot Noir |
Dominierende Rebsorte: | Pinot Noir |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.7 |
pH-Wert: | 3.42 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
Restzucker [g/l]: | 1.8 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2024 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Thelema Mountain Vineyards
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
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