Thelema Cabernet Sauvignon Magnum 2016

Rotwein

Trocken

2016

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte

Thelema Cabernet Sauvignon - ein Meisterwerk, das vollendeten Genuss der Spitzenklasse beschert

59,95 € *

Inhalt: 1.5 Liter (39,97 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400723-16

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Der vollmundige Thelema Cabernet Sauvignon von Kultwinzer Gyles Webb ist komplex und... mehr

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Der vollmundige Thelema Cabernet Sauvignon von Kultwinzer Gyles Webb ist komplex und elegant und verwöhnt mit verführerischen Aromen reifer schwarzer Johannisbeeren, dunkler Schokolade und einem Hauch von Bleistiftspan. Ein knochentrockener Tropfen, der am Gaumen mit herrlich süßen Elementen frischer Früchte mit perfekter Balance verwöhnt und in einen langanhaltenden und weichen Abgang ausklingt. Ein Traum von einem Cabernet!

Weinausbau

Handgelesen, entrappt, sortiert, gequetscht und anschließend im Stahltank bei kontrollierten 27°C spontanvergoren. Nach 8 Tagen und abgeschlossener Gärung wurde er zur malolaktischen Gärung in Barriques gefüllt und dort für insgesamt 18 Monate gereift. Zum Einsatz kam nur französisches Holz, davon 45% neu, der Rest bereits zuvor belegt.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2016
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Duncan Clarke
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Säuregehalt [g/l]:	5.9
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.51
Restzucker [g/l]:	2.4
Art der Abfüllung:	Magnum Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	1,5
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite