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The Winery of Good Hope Land of Hope Reserve Chenin Blanc
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Ein perfekter Balance-Akt, dieser Cremige!

The Winery of Good Hope Land of Hope Reserve Chenin Blanc 2015

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Chenin Blanc

  • John Platter: 4 Sterne
  • John Platter 4 Sterne
  • 19,95 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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    • 102520-15
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    mehrere Informationen
    The Winery of Good Hope Land of Hope Reserve Chenin Blanc überzeugt mit einem starken und... mehr

    The Winery of Good Hope Land of Hope Reserve Chenin Blanc überzeugt mit einem starken und ganz individuellen Charakter und präsentiert auf der einen Seite intensiv florale Noten, und auf der anderen Seite mineralische Säure und Frucht. Nuancen mediterraner Pfirsiche und gelber Äpfel verbinden sich auf wundervolle Art mit wohl integrierter Eichenholzwürze und der ungemein cremigen Textur dieses hoch dotierten Chenins. Er überzeugt mit cremiger Fülle und zum Ausgleich mit genau der richtigen Menge an Frische.

    Weinausbau

    Die Trauben für diesen Chenin Blanc wurden per Hand gelesen und mit großer Sorgfalt für die Weinproduktion ausgewählt. Um Frische im Wein zu garantieren, wurde ein Teil der Trauben am ganzen Bund gepresst, während der andere Teil der entrappten Trauben leicht angequetscht wurde, um Komplexität und Tiefe in den Wein zu bringen. Der Saft fermentierte in französischen Burgunder-Fässern aus Eiche, wovon 20% Neuholz ausmachten. Zum Schluss wurde ein kleiner Anteil von im Stahltank fermentiertem Chenin hinzugegeben, um Frische und Mineralität zu erlangen.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2015
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Edouard Labeye
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Serviertemperatur [°C]: 7-9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2020
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Radford Dale

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die 1998 gegründete Weinfarm hat sich auf die bergigen Weinbauregionen Helderberg (Stellenbosch), Elgin und Perderberg (Swartland) spezialisiert.

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