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Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc
Ein cremiger und fülliger Tropfen von hohem Stil!

Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Elim
  • Sauvignon Blanc

  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 2020: 91 Punkte
  • Tim Atkin 91/100
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    mehrere Informationen
    Der Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc duftet verführerisch nach tropischer... mehr

    Der Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc duftet verführerisch nach tropischer Passionsfrucht, spritziger Grapefruit und unverkennbaren Anklängen schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen präsentiert sich dieser preisgekrönte Weiße ungmein cremig und füllig mit köstlichen Geschmacksnuancen frischer Zitrusfrucht, südafrikanischem Fynbos und Austernschale. Begleitet wird das Ganze von einem herrlich natürlichen Säurespiel und einem langanhaltenden und angenehmen Abgang.

    Der Strandveld Sauvignon Blanc wurde von Traubengut der kühlen Elim Region produziert. Umgeben von einheimischer Elim Fynbos-Vegetation trifft man in diesen Weinbergen ungewöhnlich oft auf Puffottern (Afrikaans: Pofadder), die diesem erstklassigen Tropfen seinen treffenden Namen verleihen. Das einmalige Terroir von Strandvelds Weinbergen kommt in diesem „cool climate“ Wein zum vollen Ausdruck.

    Weinausbau

    Dieser hochdotierte Sauvignon Blanc wurde bei kühl geregelter Temperatur unter Zugabe ausgewählter Hefekulturen in Tanks aus Edelstahl vinifiziert. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein 6 Monate auf der Hefe, um mehr Fülle und Komplexität in den Wein zu übertragen.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Elim
    Weinmacher: Conrad Vlok
    Bewertungen: Tim Atkin 91/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.4
    Säuregehalt [g/l]: 6.6
    pH-Wert: 3.29
    Serviertemperatur [°C]: 8-10
    Restzucker [g/l]: 1.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Strandveld Wines

    Strandveld Wines

    Weingut aus Südafrika | Elim

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    Spier 21 Gables Chenin Blanc 2018
    Artikel-Nr.: 400523-18
    Inhalt 0.75 Liter (32,43 € * / 1 Liter)
    24,32 € *
    Gabrielskloof Chenin Blanc
    Eleganter Boutique-Chenin von großartiger Balance!
    Gabrielskloof Chenin Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 400845-19
    Inhalt 0.75 Liter (16,83 € * / 1 Liter)
    12,62 € *
    Black Pearl Chenin Blanc
    Komplexer, weicher und cremiger Genuss!
    Black Pearl Chenin Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 400270-19
    Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
    9,70 € *
    Stellenrust 54 Barrel Fermented Chenin Blanc
    Ein hochdotierter Chenin mit stilvoller Holzung!
    Stellenrust 54 Barrel Fermented Chenin Blanc 2018
    Artikel-Nr.: 400111-18
    Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
    17,50 € *
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