Ein cremiger und fülliger Tropfen von hohem Stil!

Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc 2019

Weißwein

Trocken

2019

Südafrika - W.O. Elim

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
Tim Atkin 2020: 91 Punkte

Bewertungen:

14,57 € *

Inhalt: 0.75 Liter (19,43 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400979-19

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Der Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc duftet verführerisch nach tropischer... mehr

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Der Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc duftet verführerisch nach tropischer Passionsfrucht, spritziger Grapefruit und unverkennbaren Anklängen schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen präsentiert sich dieser preisgekrönte Weiße ungmein cremig und füllig mit köstlichen Geschmacksnuancen frischer Zitrusfrucht, südafrikanischem Fynbos und Austernschale. Begleitet wird das Ganze von einem herrlich natürlichen Säurespiel und einem langanhaltenden und angenehmen Abgang.

Der Strandveld Sauvignon Blanc wurde von Traubengut der kühlen Elim Region produziert. Umgeben von einheimischer Elim Fynbos-Vegetation trifft man in diesen Weinbergen ungewöhnlich oft auf Puffottern (Afrikaans: Pofadder), die diesem erstklassigen Tropfen seinen treffenden Namen verleihen. Das einmalige Terroir von Strandvelds Weinbergen kommt in diesem „cool climate“ Wein zum vollen Ausdruck.

Weinausbau

Dieser hochdotierte Sauvignon Blanc wurde bei kühl geregelter Temperatur unter Zugabe ausgewählter Hefekulturen in Tanks aus Edelstahl vinifiziert. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein 6 Monate auf der Hefe, um mehr Fülle und Komplexität in den Wein zu übertragen.

Bewertungen:	Tim Atkin 91/100
Weinart:	Weißwein
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	W.O. Elim
Weinausbau:	Stahlfass
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2019
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.4
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]:	1.8
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]:	6.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Serviertemperatur [°C]:	8-10
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher:	Conrad Vlok
pH-Wert:	3.29
Weinstil:	wuchtig

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Strandveld Wines

Weingut aus Südafrika | Elim

Strandveld besitzt die südlichst gelegenen Weinberge Afrikas, mit einer Farm, die sich nur 11 km vom Atlantischen Ozean befindet, zwischen der Elim-Region und dem berühmten Cape Agulhas.

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