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Stellenzicht Thunderstone Chardonnay
Labeländerungen vorbehalten
Fruchtbetont und facettenreich!

Stellenzicht Thunderstone Chardonnay 2022

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Chardonnay
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 89 Punkte
  • Michelangelo Awards 2023: Doppelgold
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne 
  • John Platter 4 Sterne
  • Michelangelo Platin (95 - 100 Punkte)
  • Tim Atkin 89/100
  • Cremig, intensiv fruchtig und floral - eine köstliche Kombination!
    12,85 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (17,13 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401557-22
    mehrere Informationen
    Der Stellenzicht Thunderstone Chardonnay betört die Nase mit lebhaften Aromen frischer... mehr

    Der Stellenzicht Thunderstone Chardonnay betört die Nase mit lebhaften Aromen frischer Zitrusfrucht, reifer Aprikosen, Mango sowie mit floralen Anklängen weißer Blüten. Der ausgedehnte Zeitraum auf der Hefe beschert herrliche Schichten in der Textur und facettenreiche Nuancen, während der Aufenthalt in teils älteren Eichenholzfässern einen köstlichen Hauch von Keksen und Biskuit in den langanhaltenden Abgang überträgt.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden gelesen und bei Ankunft im Keller direkt am ganzen Bund gepresst. Der dabei gewonnene Saft wurde bei kühl geregelter Temperatur in Edelstahltanks geleitet, wo er zunächst 24 Stunden ruhte. Anschließend wurde der Saft vom Bodensatz abgeschöpft, mit ausgewählten Hefen versetzt und teilweise in 300 l sowie 500 l Fässer gefüllt. Nach Abschluss der Fermentierung wurden die Eichenfässer mit dem in Stahl fermentiertem Wein aufgefüllt, wo der gesamte Wein 12 Monate reifte, bevor er von der Hefe geschöpft, umsichtig verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurde.

    Stellenzicht Thunderstone Chardonnay 2022
    Weingut
    Stellenzicht Vineyards
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Holzfass
    Rebsortenrein
    Chardonnay
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.23 %
    Säuregehalt
    5.6 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    2.5 g/l
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2022
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: L'Ré Burger, Matthew Andersen
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Michelangelo Platin (95 - 100 Punkte), Tim Atkin 89/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.23
    Säuregehalt [g/l]: 5.6
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.6
    Restzucker [g/l]: 2.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
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