
Stellenview Kruger Family Reserve Cabernet Sauvignon 2017
- Rotwein
- Trocken
- 2017
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
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- Artikel-Nr.: 400747-17
Ein wunderschöner dunkelroter Wein ist der Stellenview Kruger Family Reserve Cabernet Sauvignon mit einem tief kirschroten Kern im Glas. Die Nase erschnuppert ein umwerfend himmlisches Bouquet von feiner Vanille, cremiger Kokosnuss und reifer Blaubeeren. Auch am Gaumen präsentieren sich die bereits erschnupperte Kokosnuss und die aromatischen Blaubeeren in Form schlechthin köstlicher Geschmacksnuancen. Frisch und mit einem feinen Tanningerüst endet dieser spannende Cabernet Sauvignon in einem langanhaltenden und saftigen Abgang.
Weinausbau
Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und je nach Anbaulage separat in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Jeder Tank wurde zunächst einer zwei bis drei Tage langen Kaltquellphase unterzogen, bevor er mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurde, um den Gärungsprozess in Gang zu setzen. Nach Abschluss der Gärung fand auch die malolaktische Fermentierung im Stahltank statt, woraufhin der Wein anschließend 12-24 Monate lang in französischen Barriques reifte.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2017 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Reino Kruger, Nataleé Botha |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Stellenview Premium Wines
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Auf den nördlichsten Hügeln des Devon Valley in Stellenbosch gelegen, befindet sich die Kellerei Stellenview Premium Wines in einer einzigartigen Lage, die seit 1659 für die Produktion von Weinen herausragender Qualität und Eleganz berühmt ist.
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