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  • John Platter 3.5 Sterne
  • Stellenrust Shiraz
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    Komplex, fruchtig, floral!

    Stellenrust Shiraz 2018

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2018
    • Südafrika - Western Cape
    • Shiraz/Syrah

    • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
    Feine Anklänge duftiger Veilchen und ein frisches Säurespiel komplettieren das komplexe Bouquet - das ist der Stellenrust Shiraz
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    mehrere Informationen
    Der Stellenrust Shiraz verwöhnt die Sinne mit Nuancen von weißem Pfeffer, Himbeeren und... mehr

    Der Stellenrust Shiraz verwöhnt die Sinne mit Nuancen von weißem Pfeffer, Himbeeren und Biltong (Trockenfleisch) sowie mit weichen und dunklen Untertönen, welche die reifen und fruchtigen Tannine und die dezenten Pfeffertöne auf wundervolle Weise hervorheben. Sein herrliches Bouquet wird durch feine Anklänge duftiger Veilchen und dem frischen Säurespiel perfekt komplettiert.

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Stellenrust Shiraz wurde bei Ankunft in der Kellerei zunächst gequetscht und einer 24-48 Stunden langen Kaltquellphase unterzogen. Anschließend wurde es mit französischer Rhône-Hefe versetzt und fermentierte 8 Tage lang auf der Haut, woraufhin der Wein von der Haut abgelassen und die Gärung in Edelstahltanks abgeschlossen wurde. Die malolaktische Gärung wurde teilweise im Fass abgeschlossen. Der Wein reifte 12 Monate lang zu 90% in französischer, zu 5% in amerikanischer sowie zu 5% in ungarischer Eiche.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Herman du Preez, Tertius Boshof
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.2
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    pH-Wert: 3.55
    Restzucker [g/l]: 2.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Eggerssohn, D-28217 Bremen
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Stellenrust

    Stellenrust

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Als eines der eher größeren Familiengüter am Kap, erstrecken sich bei Stellenrust mehr als die Hälfte seiner 500 ha Weinberge über Stellenbosch, wobei sich die anderen Weingärten auf den hoch gelegenen Bottelary Hills befinden.

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    Artikel-Nr.: 400966-20
    Inhalt 0.75 Liter (17,93 € * / 1 Liter)
    13,45 € *
    Zandwijk Unorthodox Merlot Cabernet Sauvignon
    Kosherer Genuss mit beerigem Vanilleton!
    Unorthodox Merlot Cabernet Sauvignon 2017
    Artikel-Nr.: 400964-17
    Inhalt 0.75 Liter (17,93 € * / 1 Liter)
    13,45 € *
    Allesverloren Fine Old Vintage
    Südafrikanischer Portugiese - oder portugiesischer Südafrikaner?
    Allesverloren Fine Old Vintage 2013
    Artikel-Nr.: 102485-13
    Inhalt 0.75 Liter (19,67 € * / 1 Liter)
    14,75 € *
    Hermanuspietersfontein Die Arnoldus 2016
    Klassischer Bordeaux-Stil mit umwerfender Intensität!
    Hermanuspietersfontein Die Arnoldus 2016
    Artikel-Nr.: 401241-16
    Inhalt 0.75 Liter (60,60 € * / 1 Liter)
    45,45 € *
    Hermanuspietersfontein Kaalvoet Meisie Sauvignon Blanc
    Knackig frisch, mineralisch, wundervoll konzentriert!
    Hermanuspietersfontein Kaalvoet Meisie...
    Artikel-Nr.: 401243-20
    Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
    10,95 € *
    Rupert & Rothschild Baron Edmond
    Bemerkenswerter Tropfen von grandioser Balance!
    Rupert & Rothschild Baron Edmond 2017
    Artikel-Nr.: 102403-17
    Inhalt 0.75 Liter (60,60 € * / 1 Liter)
    45,45 € *
    Jakkalsvlei River Cuvée
    Zitrusfrische Cuvée mit knackiger Note!
    Jakkalsvlei River Cuvée 2020
    Artikel-Nr.: 400224-20
    Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
    10,95 € *
    - 23%
    Gabrielskloof The Blend 2017
    Geschmeidige Cuvée mit üppigem Bouquet!
    Gabrielskloof The Blend 2018
    Artikel-Nr.: 400720-18
    Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
    11,50 € * 14,85 € *
    Gabrielskloof Syrah on Shale
    Opulenter Vertreter dieser edlen Rebsorte!
    Gabrielskloof Syrah on Shale 2018
    Artikel-Nr.: 400847-18
    Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
    29,95 € *
    Gabrielskloof Elodie
    Duftender Swartland-Chenin!
    Gabrielskloof Elodie 2020
    Artikel-Nr.: 400706-20
    Inhalt 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)
    29,90 € *
    De Grendel Shiraz
    Vielschichtiger Genuss von bemerkenswerter Eleganz!
    De Grendel Shiraz 2018
    Artikel-Nr.: 107264-18
    Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
    18,95 € *
    - 30%
    Landskroon Sauvignon Blanc
    Grasig, tropisch, frisch!
    Landskroon Sauvignon Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 400645-20
    Inhalt 0.75 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
    7,00 € * 9,95 € *
    Brampton Sauvignon Blanc
    Frischer Sauvignon mit tropischer Note!
    Brampton Sauvignon Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 102196-20
    Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
    9,95 € *
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