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Stellenrust 54 Barrel Fermented Chenin Blanc
Labeländerungen vorbehalten
Es ist ein Folgejahrgang erhältlich
Ein hochdotierter Chenin mit stilvoller Holzung!

Stellenrust 55 Barrel Fermented Chenin Blanc 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Chenin Blanc
  • John Platter: 5 Sterne / 97 Punkte
  • Tim Atkin 2020: 94 Punkte
  • Robert Parker: 92 Punkte
  • John Platter 5 Sterne
  • Robert Parker 92 Punkte
  • Tim Atkin 94/100
  • Stellenrust 55 Barrel Fermented Chenin Blanc - ein stilvoller und hochdotierter Chenin von 55 Jahre alten Rebstöcken
    Inhalt: 0,75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    • 400111-19
    mehrere Informationen
    Der Stellenrust 55 Barrel Fermented Chenin Blanc ist ungemein komplex und strukturell... mehr

    Der Stellenrust 55 Barrel Fermented Chenin Blanc ist ungemein komplex und strukturell anspruchsvoll mit Aromen von tropischen Früchten, Quitte, Birne und hefige Brioche. Am Gaumen zeigt er sich Körperreich und harmonisch, cremig und perfekt ausgewogen. Karamell- und Honignoten begleiten einem langanhaltenden, befriedigenden Abgang.

    Die Trauben für den Stellenrust 55 Barrel Fermented Chenin Blanc stammen von 55 Jahre alten Chenin Blanc-Reben, die auf den Hügeln der Bottelary Hills gedeihen, welche Teil der ältesten Weinroute Südafrikas sind.

    Weinausbau

    Der Saft der Trauben wurde mehrere Tage lang ohne die Zugabe von Enzymen ruhen gelassen. Danach wurde der Saft in eine spezielle Auswahl von Fässern umgefüllt und der natürlichen Fermentation überlassen. Die Fermentierung dauerte 8 Monate lang an, woraufhin der Wein einen weiteren Monat im Weintrub gelassen wurde. Der Wein reifte neun Monate lang in Eichenfässern (90 % französische Eiche und 10% Ungarische Eiche).

    Stellenrust 55 Barrel Fermented Chenin Blanc 2019
    Weingut
    Stellenrust
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Holzfass
    Rebsortenrein
    Chenin Blanc
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.9 %
    passt zu
    Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Tertius Boshof, Herman du Preez
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne, Robert Parker 92 Punkte, Tim Atkin 94/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.9
    passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2029
    Inverkehrbringer: Eggerssohn, D-28217 Bremen
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Stellenrust 55 Barrel Fermented Chenin Blanc 2019"
  • Zur Hersteller Website
  • Stellenrust

    Stellenrust

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Als eines der eher größeren Familiengüter am Kap, erstrecken sich bei Stellenrust mehr als die Hälfte seiner 500 ha Weinberge über Stellenbosch, wobei sich die anderen Weingärten auf den hoch gelegenen Bottelary Hills befinden.

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