Stellenbosch Reserve Syrah 2018

Rotwein

Trocken

2018

Südafrika - Stellenbosch

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne/90 Punkte

Bewertungen:

Stellenbosch Reserve Syrah duftet klassisch nach roter und schwarzer Beerenfrucht, Muskat, Vanille und Lebkuchengewürz

18,95 € *

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Artikel-Nr.: 401378-18

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Der Stellenbosch Reserve Syrah duftet attraktiv nach roten und schwarzen Aromen. Insbesondere... mehr

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Der Stellenbosch Reserve Syrah duftet attraktiv nach roten und schwarzen Aromen. Insbesondere Cranberry, rote Kirschen, dunkle Pflaumen und Cassis lassen sich im Bouquet erschnuppern sowie feine Anklänge lieblicher Gewürze von Muskat, Weihnachtsgewürz und ein Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert sich dieser geschmeidige Syrah üppig und mit weichen und reifen Tanninen sowie mit einem ungemein saftigen Charakter am mitttleren Gaumen. Die bereits von der Nase aufgenommenen Aromen schwarzer und roter Frucht zeigen sich auch am Gaumen wieder und werden von einem frischen Säurespiel und einem samtigen Abgang auf wundervolle Weise ergänzt und vollendet.

Weinausbau

Das Traubengut wurde in offenen Tanks aus Edelstahl vinifiziert. Ein Teil des Traubenguts wurde am ganzen Bund fermentiert, um den klassisch würzigen Pfeffercharakter und schöne Frische im Wein zu erhalten. Während der Gärung wurde die Maische dreimal täglich umgepumpt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein vor Abfüllung auf die Flasche 18 Monate lang in einer Kombination aus 300 l und 500 l Eichenfässern.

Stellenbosch Reserve Syrah 2018

Weingut: Rust en Vrede
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.59 %
Säuregehalt: 5.8 g/l
Restzucker: 2.9 g/l
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Coenie Snyman, Mallie McGregor
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.59
Säuregehalt [g/l]:	5.8
pH-Wert:	3.4
Restzucker [g/l]:	2.9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite