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Steenberg Sauvignon Blanc
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Frisch fröhlich mit knackig grüner Aromatik!

Steenberg Sauvignon Blanc 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Constantia
  • Sauvignon Blanc
  • Tim Atkin 2021: 90 Punkte
  • Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne 
  • Tim Atkin 90/100
  • Steenberg Sauvignon Blanc verströmt den umwerfenden und klassischen Duft von Kap-Stachelbeere, Brennessel, grüner Paprika und weißen Blüten
    10,90 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)

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    • 102176-20
    mehrere Informationen
    Dem Steenberg Sauvignon Blanc verströmt einladende Aromen frischer Kap-Stachelbeeren,... mehr

    Dem Steenberg Sauvignon Blanc verströmt einladende Aromen frischer Kap-Stachelbeeren, krautiger Brennessel, grüner Paprikaschote, dezent untermalt von floralem Duft weißer Blüten. Am Gaumen entfaltet sich eine herrliche Üppigkeit und ein kräftig mineralischer Kern sowie köstliche Noten aromatischer Grapefruit-Zeste und Holunderblüte. Er besitzt eine saftig frische Säure mit einem umwerfend frischen und knackigen Abgang! Sauvignon Blanc Fans vereint Euch!

    Weinausbau

    Nach dem Quetschen der Trauben folgte eine 24-stündige Quellphase auf der Haut bei konstanten 10°C. Der Saft wurde über Nacht ruhen gelassen, woraufhin er mit Hefekulturen versetzt wurde, um die Gärung in Gang zu setzen. Der Gärungsprozess dauerte 30 Tage bei einer konstanten Temperatur von 11°C - 13°C an. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein weitere 60-90 Tage auf der feinen Hefe.

    Steenberg Sauvignon Blanc 2020
    Weingut
    Steenberg Vineyards
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Constantia
    Weinausbau
    Stahlfass
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Sauvignon Blanc
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.1 %
    Säuregehalt
    5.1 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    2.7 g/l
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Constantia
    Weinmacher: JD Pretorius
    Bewertungen: Tim Atkin 90/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.1
    Säuregehalt [g/l]: 5.1
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.45
    Restzucker [g/l]: 2.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Steenberg Sauvignon Blanc 2020"
  • Zur Hersteller Website
  • Steenberg Vineyards

    Steenberg Vineyards

    Weingut aus Südafrika | Constantia

    Steenberg hält den Ruhm als ältestes Weingut des malerischen Constantia Valleys, welches weitgehend als Südafrikas erstklassigstes Weinanbaugebiet bekannt ist.

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